Како чувати менте

Мента је биљка која се користи не само за декоративне сврхе, већ и за кување, медицину и парфимерију.

Да осетите његову арому, довољно је да мало трља лист. Када дође вријеме цветања, ваздух око њега испуњен је пријатним мирисом - умирујућим и помирљивим.

Растојање нане је једноставно: биљка један корен, а следеће године ће се појавити мала плава плантажа. Ако се трава не користи свеже и није пожета за будућу употребу, до јесени стебла ће постати црна и морат ће их бацити.

Због тога је разумно користити свеже менте колико год је могуће током сезоне. Није лоше држати га за зиму, додати у посуђе и помешати мирисни чај.

Карактеристике за складиштење Фресх Минт

Минт се може прикупити крајем јуна. У то време његови листови су били напуни довољно хранљивих материја и соларне енергије.

Свеже исечена мента брзо брзо нестаје. Због тога, да га држите чак и за кратко време, не можете радити без фрижидера. На неколико начина можете заштитити мете од сушења на неколико дана.

• Ставите биљку у посуду за храну. Мокри пешкир и ставите на врх.Ставите посуду у фрижидер. Не покривајте поклопцем. Једном дневно уклоните листове који су почели да се погоршавају. Дани пет мете ће остати свеже.
• Обмотите стабла у мокар пешкир. На полици на фрижидеру довољно простора да се биљка не мијеша. Мента неће нестати више од 5 дана, не више.
• Лишће оставите у новој пластичној врећици, исцедите ваздух што је више могуће и затворите. Биљка ће задржати свежину 3-4 дана.

Ако се мета користи за сат или два, онда је довољно покрити мокрим пешкиром и оставити га на кухињском столу.

Биљка се такође може ставити у вазу или у другу посуду са водом.

Како спасити минт за зиму

О начину складиштења менте зависи од тога да ли лековита својства и укус.

За дуготрајно складиштење траве може се користити на два начина:

• замрзавање;
• сушење.

Пожељан је замрзавање, јер омогућава очување у ковчегу више оригиналног укуса и укуса.

Минт Фрост

Чување нане у замрзивачу је једноставан и популаран начин.

Неопходно је:

• Оперите мете под текућом водом и осушите.
• Преклопити у контејнер и послати у замрзивач.

За 6-8 месеци биљка се чува у стању које је прилично погодно за употребу.

Мозете замрзнути минт на другачији начин:

• Ставите лишће у облику за лед (2-3 комада у свакој ћелији).
• Сипајте хладном куваном водом.
• Ставите облик на дан у замрзивач.
• Скините коцке са менте и ставите у пластичну врећу или посуду.
• Тара је поново послата у замрзивач.

Минт сачуван на овај начин може се користити не само за припрему пића и других јела, већ и за козметичке сврхе.

Складиштење суве менте

У процесу сушења, лековито биље губи воду и складишти се већ дуги низ година. Али корисне особине, укус - све то пролази кроз време. Према томе, акције сушене менте треба ажурирати годишње.

Боље је сјечити траву за сушење пре цветања - у њему је више ментола, што ће осигурати пријатан укус.

Сува мета:

• Резање стабла ножем или пруном на око трећину дужине.
• Оперите и допустите да вода исцури.
• Излази на сјајно место око недељу дана.

Стабла се могу уклопити у мале грозде и висити испод крова.

Сува мента се смеше, сипати у ланено вреће или посуду.Можете га спремити у оставу или кухињски ормар.

На сличан начин осушите и задржите само лишће.

Мента је корисна биљка. У лето можете користити свеже листове и стабљике. Али је немогуће расти мете током цијеле године у нашој климатској зони, те се препоручује одржавање биљака сувим или замрзнутим. Многа свемирска мета не узима ни у остави или у фрижидеру. Али у било које вријеме можете пити чај од менте, направити још једно пиће или десерт са мирисним листовима.