Хеннесси је један од највећих произвођача елитног алкохола. У линији производа произведених од ње - жгања ракије и ракије различитог времена старења, укључујући и луксузне и сакупљиве. Многи познаваоци снажног алкохола, рекавши "Хеннесси", подразумевају добар коњак и обрнуто - предвиђајући дегустацију висококвалитетног алкохола, размишљају о пиће поменуте компаније. Било би исцрпљено да погрешно користи ово легендарно пиће. На крају крајева, то би се лишило могућности да цените свестраност буке и предиван укус. Ако сте поносни власник флаше "Хеннесси", нећете бољети да сазнате како га пити.
Основна правила употребе
Основна правила за дегустацију ракије такође важе за Хеннесси.
- Коњак је дигестиф, обично га служи након оброка у компанији са кафом и цигарицом. Друга правила етикета не предвиђају додатке, иако познаваоци ракије неће се супроставити ако му нудите грицкалице које складно наглашавају и покрећу свој букет.
- Арома "Хеннесси" неће моћи да се отвори ако га пробате.Коњак се служи на собној температури, али након што је неко време загрејан дланом руке, удишући постепено отварање буке.
- За дегустацију ракије ставите широке наочаре, благо сужавајући навише, попут цветног пупољка. Они могу бити на доњој нози или без ње. Посљедњи се мало бацају на страну, јер имају заобљено дно, они се називају "тумблерс" од стране људи.
- Пре него што узмете гутљај, процените изглед и укус пића. Благо окрећући стакло, погледајте колико дуго ће капи остати на зидовима. Што дуже остају мрље, више је зачињена ракија. Букет неће ометати прво удисање са удаљености од око 20 цм, а затим на ивици стакла - откриваће различита лица.
- Након узимања гутљаја, задржите пиће неко време у својим устима, омогућавајући полако пролазу кроз језик, утичући на различите отворе за укусе. Само на тај начин можете потпуно искусити изванредни укус пића и његов дугогодишњи укус.
Није потребно обезбедити грицкалице коњаку у складу са правилима етикете, али ако дефинитивно желите да понудите нешто више од кафе за ово пиће, водите га укусом ракије, тако да ужина не омета његов племенити укус.
Шта јести "Хеннесси"
Упркос чињеници да традиција конзумирања алкохола додјељује дигестиф коњаку, она постепено осваја више простора за себе. Све више се нуди као аперитив, а неки чак и стављају на стол за вечеру. Овај тренд су приметили произвођачи Хеннесси-а, а кувар дворца Багнотел у власништву Хеннесси имао је задатак да створи грицкалице за најбоље сорте ракије произведене од стране компаније. Због тога су се појавиле препоруке него да једете Хеннессеи, тако да се ужина не би мешала, а понекад чак и помогла да процени племенити укус пића.
- Хеннесси В.С.О.П. Препоручује се да једете рибе и морске плодове, али под сосом, у рецепту чији је коњак укључен. Такође је примећено да су лагане ноте дима, изразито изражене у мирису названог пића, успешно подвучене месо, гриловани, кукурузни производи од меса и димљено месо.
- Хеннесси Х.О. добро се придружите игри, месо живине у сосу од вина. Добра идеја је понудити суво воће, кандирано воће, свеже смокве.
- Хеннесси Парадис Ектра захтева нежне грицкалице. Најбоље му одговара фоие грас.Добар пар за њега ће направити козји сир и слани лосос.
- Ричард Хеннесси се може послужити са посластичарима као што су ораси, кандирано воће, сладолед, чоколада, бобарски моуссе.
Ако нисте пронашли Хеннесси сорту коју ћете пробати на горе наведеној листи, можете га поднети:
- маслине;
- сир;
- паштета јетре;
- морски плодови;
- канапе са сланим лососом;
- телеће телеће месо;
- воћна салата са шлагом;
- сладолед;
- ораси и суво воће.
Разблажити и мешати са осталим сортама коњака елитних пића није прихваћен, али обичне сорте "Хеннесси" могу постати део алкохолних коктела. Најуспешнији рецепти нуде сами произвођачи.
Хеннесси Хонеи Цоцктаил
Састав:
- Хеннесси - 8 мл;
- вода - 8 мл;
- мед - 1 мл;
- Лимун - 1 резина.
Метода припреме:
- Напуните воду, хладите на око 60 степени, сипајте у стакло ракије.
- Додајте "Хеннесси", миксујте.
- Додајте мед, поновно коктел помијете кашиком.
Остаје украшавање стакла са парче лимуна, а коктел за грејање ракије је спреман за употребу.
Хеннесси Винтер'с Спирит коктел
Састав:
- Хеннесси - 8 мл;
- топла вода - 8 мл;
- лимун - 4 резина;
- ђумбир - 2 резина;
- шећерни сируп - 1 мл;
- спирала од поморанџе - 1 ком.
Метода припреме:
- Поставите лимун и ђумбир на дну стакла ракије.
- У посебном контејнеру мешајте ракију, топлу воду и сируп.
- Сипајте у чашу са лимуном и ђумбиром.
- Украсите стакло поморанџом наранџе.
Упркос чињеници да се традиционално лимун не сматра најбољим паром за ракију, ову верзију зимског коктела нуде произвођачи "Хеннесси".
Коктел "Ноћна звезда"
Састав:
- Хеннесси - 70 мл;
- јаворни сируп - 10 мл;
- Ангостура Биттер - 1 капљица;
- орах гренак - 1 кап.
- стар анисеан - 1 ком.
- лед - по укусу.
Метода припреме:
- Алкохолна пића улијете у стаклокерапир, додајте лед, сируп.
- Стресајте 30 секунди. Страин.
- Залити у чашу (тумблер). Украсите стакло звездицом.
Овај коктел, у којем доминантну улогу игра Хеннессеи коњак, једно је од најпопуларнијих алкохолних пића на свету.
Коњаки "Хеннесси" су високог квалитета и припадају елитним сортама алкохола. Дегустација ових пића треба да буде исправна да би се уважио њихов племенити букет и дубок исхит.Обичне сорте "Хеннесси" се могу користити за прављење коктела.
