Како пити Цампари

Цампари ликуор, произведен у Италији и извезен у готово 200 земаља света, не може се мешати ни са једним другим пижем. Продаје се у скромним бочицама класичне форме без декора, али има изванредне органолептичке особине. Рубија боје, грицкалица, укус, арома са цитрусима и биљним нотама освојила је срца многих познаваоца доброг алкохола. Ако сте постали власник овог јединственог пића, требало би да научите како исправно пити Цампари, како не би се сматрали незналицима и максимално уживали у употреби овог наранчасто-хербалног ликера.

Основна правила дегустације "Цампари"

Алкохол "Цампари" се производи у неколико верзија. Мало мање јако пиће се извози у Америку него у земље Источне Европе. Американци га познају као тврђаву аперитив од око 25 степени, Европљани попут горких тврђава од око 28 степени. Међутим, традиција коришћења овог пића у свим земљама је приближно истоветна.

• Цампари ликер побољшава апетит и служи пре оброка као аперитив.
• Можете га пити у чистој форми или разблажити ледом, водом, соком или соком.
• Када се храните "Цампари" за употребу у чистој форми, охлади се на 8-10 степени. У овом случају, она се улива у мале штапове, који се такође могу претходно охладити. Од гомиле "Каппари" дозвољено је да пије у једном гулп, иако се обично пробају у малим гутљајима.
• Када се Цампари служи ледом, улијеће га у чаше чисто стакла пуњене леденим коцкама. Пијите мале гутљаје.
• Не сматра се лошим укусом да се Цампари разблажи водом, соком или соком. Италијани саме воле да га разређују са сода у омјеру 1: 2. На продаји, чак можете наћи и готову мешавину ових састојака. Овај коктел се продаје у малим провидним бочицама, обликованим као конус. У другим земљама, Цампари преферира да се разблажи соком. Сматра се погодним наранџастим, грејпфрутом, шипком, вишњом. Они помажу у изједначавању горчавог гриза алкохола, што му даје посебну медитеранску поморанџу.

Цампари се често користи у коктелима, помешан са другим алкохолним и безалкохолним напицима.

Шта јести "Цампари"

Воће се сматра најбољем снацком за кампари ликер.Често се преферира поморанџе, тангерине, грејпфрут. Свјеже и сушене шљиве, трешње и ананас су такође погодне за грицкалице.

Не би требало да бринете да воће није довољно калорија за пиће са прилично високом јачином. Кампари је пијан као аперитив, што значи да ће му следити пуноправни ручак или вечера, тако да се нико не пије из стола.

Пиће Цампари је неприхватљиво, али се може мешати са другим пижама, уз занимљиве коктеле, од којих су многе мање популарне од италијанског ликера.

Коктел "Негрони"

Састав:

• Цампари - 30 мл;
• слатки вермут - 30 мл;
• гин - 30 мл;
• коцкице леда - по укусу;
• наранџа за пилинг - 1 ком.

Метода припреме:

• Напуните стакло коцијама леда.
• Сипајте у наранџасти ликер, вермут и џин.
• Обришите жлицу кафе.
• Украсите са спиралом од поморанџе.

Џин у саставу коктела наглашава горке ноте Цампари-а, слатког вермута - његовог травнатог укуса и слатке присутности у њему. Повезујући се заједно, три пића чине хармоничан трио, који има још светлији укус од сваке компоненте појединачно.Прављење коктела се сматра једноставном, може се поверити ни неискусном барману.

Коктел "Негрони Сбалиато"

Састав:

• Цампари - 40 мл;
• слатки вермут - 40 мл;
• пенушаво вино - 40 мл;
• наранчасти краставац - 1 ком.

Метода припреме:

• Охладите пиће и чашу у којој намеравате да их сервирате.
• Поур вермоутх и Цампари у стакло, добро се добро мијешајте.
• Сипајте пенушаво вино.
• Украсите чашу са наранџастим резом и служи.

Реч "гурати доле" са талијанског преводи се као "грешка". Можда је то због порекла коктела: неко је случајно додао шампањац уместо џин. Један или други начин, али укус коктела је пријатан и хармоничан.

Коктел "Америцано"

Састав:

• Цампари - 50 мл;
• слатки вермут - 50 мл;
• сода - 100 мл;
• коцкице леда - по укусу.

Метода припреме:

• Висока стаклена половина испуњена ледом.
• Поур ин Цампари анд Вермоутх, мик.
• Напуните расхлађеном сода.

Ово је један од првих коктела који су почели да се производе у Италији са Цампари ликером. Првобитно се звао Милан-Торпино. Након што је пиће постало популарно ван Италије, преименовано је.

Јунгле Бирд Цоцктаил

Састав:

• сок лимете (свеже) - 15 мл;
• шећерни сируп - 15 мл;
• Цампари - 15 мл;
• светло рум - 45 мл;
• сок од ананаса - 45 мл;
• здробљени лед - по укусу;
• Ананас комад - за декорацију.

Метода припреме:

• Стисните сок од ананаса и лимете, сипајте у чашу стакла.
• Додајте рум, ликер, сируп и здробљени лед.
• Добро стресајте 30 секунди.
• Страин.
• Сипајте у коктел крпу или висок коктел стакло.

Остаје украшавање пића са парче ананаса и служи. Окус коктела зависиће од квалитета употребљених састојака. Ако покушате да замените свеже стиснуте воћне сокове са соковима за складиштење, резултат је мало вероватно да ће испунити очекивања.

Коктел "Стари пријатељ"

Састав:

• боурбон - 40 мл;
• суви вермут - 20 мл;
• Цампари - 20 мл;
• дробљени лед - 100 г;
• лимун твист - 1 ком.

Метода припреме:

• Сви састојци осим окретања лимуна, ставите у стаклокерамику.
• Стресајте 20 секунди, напрезајте.
• Сипајте у хладно стакло.

Украсите са чашом од лимуна. Припрема коктела се препоручује у стаклу за виски.

Алкохол "Цампари" има јединствени укус и арому, пријатно је пити у чистој форми, али не сви воле горке ноте карактеристичне за овај горак.У овом случају, пиће се може разблажити или користити за производњу коктела, од којих су неки популарнији од самог Цампариа.