Како пити карелски балзам

Међу алкохолним пићима, битари имају посебно место. Они привлаче свој јединствени травнати букет и слатко горки укус. Осим тога, ова пића не могу уживати само у висококвалитетном алкохолу, већ имају и лековита својства. "Карелски балзам", коју производе руска предузећа из еколошки прихватљивих сировина прикупљених у Карелији, није последња у категорији алкохолних пића. Састоји се од лековитих биљака које је Министарство здравља Руске Федерације препоручило као терапеутске. Према потрошачима, то не само побољшава варење, већ и помаже у јачању имунолошког система, излечи прехладе, ојачава живце. Међутим, да би домаћем горком користили само позитивне емоције, неопходно је знати како правилно да пије "Карелски балзам".

Опис пића

"Карелски балзам" је израђен од луксузног етил алкохола, изворне воде, шећера и 30 врста биљака, корена и других лековитих биљака које расте у Карелији. За разлику од других биттера, његов састав се не чува у тајности. Познато је да то укључује:

• цхага;
• Калганов корен;
• шипка и пшенична трешња;
• стабла оригана, детелина, шентјанжевина;
• листови лингвари, жалфије и бадема;
• дивљи воћни сок од дивљих бобица;
• душо;
• цвет креча;
• лимун етар;
• низ других састојака.

Укупно, постоји више од 30 компоненти.

Упркос чињеници да је позната формулација "Карелијев балзам", врло је тешко извући га ван Русије, с обзиром да се у Карелији може пронаћи само пуно низа потребних производа. Руски горак, произведен под именом "Карелски балзам", нема аналогију.

Тврђава "Карелски балзам" је прилично висока, има 45 степени, тако да је потребно да га пијете умерено.

Више од 150 мл дневно "Карелијев балзам" се не препоручује из још једног разлога: садржи екстракте лековитих биљака која озбиљно утичу на тело. А ако су у малим дозама корисне, онда у великим количинама могу и штете.

Карактеристике употребе

Правила за употребу "Карелиан балзама" мало се разликују од препорука за дегустацију других биттера. Може се узети на четири начина.

• Прави познаваоци алкохолних пића са травнатом аромом и горким грицкалицама преферирају да пију "Карелијански балзам" у чистој форми.Најприкладнија јела за дегустацију грицкалица су ликерна наочари. Попијте га лагано, у малим гутљајима, уживајући у сложеном укусу и мирису биљака. Жалећи га, упркос високој тврђави, није прихваћено. Неки познаваоци себи допуштају да додају добру цигару "Карелијском балзаму".
• Ако је укус и арома "Карелиан балзама" по вашем укусу, али ви нисте љубитељ снажног алкохола, онда можете да користите ову горку разблажену. Најчешће се разређује са кола или воћним соком. Најквалитетније комбинације се добијају коришћењем вишње, бруснице, сок од јабуке. Однос је обично изабран 1: 2 (један дио балсам, два дела безалкохолна пића).
• Људи који узимају "Карелски балзам" у медицинске сврхе, додајте га чајној или црној кафи. Чајна кашика по чаши је сасвим довољна, али неки додају 2-3 кашичице не само да доживљавају лековита својства пића, већ и да уживају у његовој ароме.
• Занимљив укус "Карелски балзам" може дати алкохолне коктеле. Многи га купују управо зато да га мијешају са другим алкохолним и безалкохолним напицима.

Комбинујући "Карелијански балзам" са другим пижама, можете добити светле и неуобичајене комбинације укуса, али то ће бити пробни и грешки пут који је тешко проћи без покварења неколико порција доброг алкохола. Присуство великог броја рецепата коктела са карелијским горкима омогућује напуштање сумњивих експеримената и одмах почне кување са њим укусне и мешавине у устима, испитане временом.

Коктел "Цхампагне-хигхбалл"

Састав:

• суви или полусхем шампањац - 100 мл;
• "Карелиан балзам" - 5 мл;
• шећерни сируп - 5 мл;
• Лимун - 1 резина.

Метода припреме:

• У високом стаклу ставите парче лимуна.
• Мјешавајте балзам шећерним сирупом, прелијте лимун преко смеше. Инсистирајте 15 минута.
• Сипајте у шампањац и служите.

Коктел припремљен према овом рецепту је лако пити, посебно за даме. Смеша јединствене ароме шампањца и биљних нота карелијске грицкалице може освојити срце многих љубитеља необичних алкохолних коктела.

Коктел "Љубавна хармонија"

Састав:

• суво бело вино - 100 мл;
• сок од поморанџе - 25 мл;
• "Карелиан балзам" - 5 мл;
• мед - 5 мл;
• лимун - 1/4 комада;
• кардамом - на врху ножа.

Метода припреме:

• Стисните сок од четвртине лимуна.
• Мед се топи у течном стању.
• Мешајте мед са лимуновим соком, балзамом и кардамом.
• Сипајте у дно чаше за вино, сипајте сухо вино.

На овај коктел приписују се изврсна својства: постоји мишљење да у потпуности оправдава своје име и помаже у хармонији у љубави.

Коктел "Петрозаводск"

Састав:

• водка (идеално Карелиан) - 50 мл;
• тинктура "Рован на коњак" - 15 мл;
• "Карелиан балзам" - 5 мл;
• конзервирани воће, лед - по укусу.

Метода припреме:

• Пијте налијте у чашу стакла, баците их заједно с ледом, напрезањем.
• На дну коктела стакла ставите конзервирано воће, залијте припремљену смешу.

Упркос романтичном изгледу, пиће направљено према овом рецепту је прилично јако, па му мушкарци воле исто колико и даме.

"Карелски балзам" односи се на категорију горчица. Израђен је на бази тинктуре на 30 калорија, корена, цвијећа и воћа, природног меда и других еколошки прихватљивих састојака. Има јединствен букет и способан је да се такмичи са познатим горким.Ако знате како правилно да попијете ово пиће, његова употреба ће донети само задовољство.