Како пити Цоинтреау

Наранџасти ликер "Цоинтреау" - један од најпознатијих и најпопуларнијих у свету алкохолних пића. Произведен је у Француској од 1875. године. Рецепт је изумео син једне од браће Цоинтреау, који је 1849. године направио дестилерију да пружи посластичарима квалитетне алкохолне састојке. После 10 година, рецепт и облик бочице испод њега су патентирани. Од тада, пиће је освојило више од 300 награда и стекло обожаватеље широм света. Међутим, за многе људе, упознавање са овим ремек-дело тек тек почиње, а стварно питање за њих је како правилно исправити Цоинтреау како би се максимално задовољио његовим коришћењем.

Карактеристике пића

Људи далеко од алкохола неће болети да знају шта је Цоинтреау, онда ће очекивање сусрета са њим постати дио пријатне приче, а упознавање са овим пића неће разочарати.

Цоинтреау ликер је направљен од дестилата репа инфузионисана на љуштаву горака и слатких поморанџа, узета у посебном пропорцију. Снага пића је 40%, што га разликује од многих других ликера.

Супротно очекивањима људи који су први пут добили бочицу Цоинтреау, наранчасти ликер се испоставља транспарентним.Међутим, приликом додавања леда, добија опал боја. Ово се дешава због присуства у саставу пића велики број природних естара. Ако Цоинтреау није постао бијел када је у контакту са ледом, имате лажно што не заслужује поштовање.

На продају се може наћи и тамни "Цоинтреау" - мешавина наранџастог ликера са ракијом. Пиће почиње да се пусти релативно недавно, након спајања Цоинтреау & Цие СА са Реми Мартин.

Карактеристике употребе

"Цоинтреау" - јединствено пиће, али његова употреба подлеже истим захтевима као и дегустација других ликера, са само неколико додатака, због специфичних карактеристика "Цоинтреау".

• Цоинтреау може бити пијан уредан или разређен. Друга опција је пожељна, јер је у чистој форми пиће мало јако. За разређивање наранџастог ликера, агруми (грејпфрут, наранџа) најбоље одговарају. Није ништа мање угодан укус растварањем течности са газираним напитком (сода, тоник). Многи познаваоци Цоинтреауа преферирају да га разблажу коцкама леда.
• Оптимална температура за пиће је 4-6 степени.Можете га хладити у главној комори фрижидера. На овој температури, алкохол има најбогатију и осетљиву арому, мекан и пријатан укус.
• "Цоинтреау" се може служити као аперитиф или дигестиф. Понудити га за вечеру није вредно тога: то ће бити кршење етикете.
• Када се користи у чистој форми, Цоинтреау ликер се улије у ликерна чаша или служи у стакленику од коњака. Ова друга опција се сматра успешнијом ако се течност разблажи леденим коцкама, као и када је у питању мрачни Цоинтреау.

Популарни ликери на Цоинтреау-у служе се зависно од врсте у шутовима, коктелима или чашама.

Шта јести "Цоинтреау"

Оранжни ликер се сматра десертним пићем, а уобичајено је да му понуди слатка јела као ужину:

• воће и бобице;
• чоколада;
• воћне салате;
• колаче

То не би било кршење етикете која би понудила сјецкање сира Цоинтреау-у.

Цоинтрелс базирани на "Цоинтреау" снацк-у са истим производима. Можете их у потпуности служити без грицкалица.

Коктел "Б-52"

Састав:

• кафени ликер - 20 мл;
• Цоинтреау ликер - 20 мл;
• кремни ликер - 20 мл.

Метода припреме:

• У гомилу за припрему снимака (слојевитих коктела) прелијте кафени ликер.
• Пазите да не мешате слојеве, пијте у кремни ликер. Бартони га ставе посебном кашиком.
• Такође пажљиво поставите Цоинтреау на врх.

Коктел пије кроз сламу, почевши од доњег слоја. Неки више воле да га пију у једном млијеку.

Коктел "Цосмополитан"

Састав:

• водка - 50 мл;
• Цоинтреау ликер - 20 мл;
• сок бруснице - 30 мл;
• креч - 0,5 комада;
• наранџасто - 1 резина;
• лед - 0,2 кг.

Метода припреме:

• Стисните сок од пола лимете. Додајте му сок од бруснице, ликер и водку. Мешајте са кашиком за 20-30 секунди.
• Напуните коктел стакло ледом и налијте припремљену смешу у њега.
• Украсите са наранџастим резом.

Неки додају 1-2 лима креча у чашу са ледом, ово се не сматра кршењем. Коктел је постао познат захваљујући певачици Мадони која је признао да није индиферентна за ово пиће.

Коктел "Вхите Цосмополитан"

Састав:

• водка - 30 мл;
• наранџасти ликер - 15 мл;
• лимунов сок - 15 мл;
• коцкице леда - по укусу.

Метода припреме:

• Попуните широко стакло коцијама леда.
• У засебном контејнеру мијешајте пиће.
• Додајте коктел у чашу са ледом.

Овај коктел је демократска верзија популарног Цосмополитан-а. Признаје га префињењем, али укус је пријатан, лако пије.

Коктел "Цоинтро"

Састав:

• Цоинтреау ликер - 50 мл;
• лимунов сок - 25 мл;
• сок бруснице - 25 мл;
• лимуна (у облику спирале) - 1 ком.

Метода припреме:

• Пиће се испразни у посуду за посуду, протресе се.
• Сипајте у коктел стакло.
• Украсите са спиралом зека.

Упркос једноставности припреме, коктел има изузетан укус. Ова варијација "Цосмополитан" су измислили произвођачи наранџастог ликера, а Дита вон Теесе је учествовала у његовом оглашавању.

Коктел "Бела дама"

Састав:

• гин - 50 мл;
• Цоинтреау ликер - 30 мл;
• лимунов сок - 20 мл;
• лед 0,2 кг;
• спирала од поморанџе - 1 ком.

Метода припреме:

• Мешајте у хладном пићу ледом.
• Страин.
• Сипајте у претходно охлајено коктел стакло.
• Украс са наранџастом корејом.

Овај коктел је познат још од 1930. и није изгубио популарност.

Цоинтреау има наранџасту арому и одише привлачно аромом цитрусних плодова. Упркос чињеници да је пиће прилично јако, многи воле да га пију у чистој форми или разблажени једним ледом. Ликуор је такође део многих популарних коктела.