У перцепцији многих људи, мартини је клубско пиће, атрибут прелепог живота. Не сви га повезују са вермутом, што је он заиста. Постоји неколико врста вермута под брандом Мартини, али најпознатији представник ове породице алкохола је Бианцо. Направљени су од белог вина, инсистирају на изловима цвећа и лековитог биља, који укључују пелин. Пиће има деликатну цветну арому са различитим нотама ваниле. Има светлосну боју сламе, не превише високе чврстоће (16%). Цијењен је због благог слатког укуса, готово без лажних врућина. Да бисте ценили органолептичке особине овог познатог вермута, морате знати како правилно пити Бианцо мартини.
Основна правила за употребу мартини "Бианцо"
Постоје одређена правила за набавку и употребу белих вермутова, који укључују Бианцо мартини. Истовремено, захтеви етикете не поклапају увек са клубским традицијама.
- Мартини "Бианцо" је класични аперитив, према правилима етикете се служи пре вечере. Правила етикетирања не забрањују послуживање након оброка.Клубски редови сматрају да је то пиће које се може пити цијели дан без препоруке за ручак или вечеру. Данас се то не сматра нормом.
- У клубовима, мартини "Бианцо" се служи у стаклама у облику конуса на високом стаблу, називајући их "мартинки" или "мартисхками". У ствари, ове наочаре су коктели, некада су направљени да служе коктелу, који се звао "Мартини". Вермут је служио у стаклима попут старе моде, одакле пију виски. Тренутно није греска да служи мартини у широком стаклу, као иу стени, иу коктел стаклу. Исто важи и за коктел контејнере, које укључују Бианцо мартини. Али пити вермут из штапова намијењених снажном алкохолу биће лавиринт.
- За коктеле, које укључују вермут, дозвољено је да служе сламу, али када се мартини служи у чистој форми, слама се не ставља у стакло - ово пиће није дозвољено да пије кроз то. Ако је ваше стакло "украшено" овом додатком, само га извадите и оставите је на страну.
- Често, парче цитрусног воћа или маслина на ракији су уроњене у мартини стакло. Они утичу на укус пића, што сви не воле.Разумијеће је да служи ужину одвојено, осим ако гост није изразио жељу да то види на дну стакла.
- Пре сервирања, Бианцо мартини је благо охлађен. Оптимална температура пића је 12-15 степени. Ако хладнијете пиће, нећете осећати танак букет. У својој топлијој форми има благо оштри укус са горчином, што га чини мање пријатним за пиће. Пиће можете хладити ледом, замрзнутим јагодама и комадима воћа.
- Пијење мартини "Бианцо" узимано полако, у малим гутљајима. Идеална опција је да се стакло истегне цијело вече. Ако попијете чашу за чашу, сматрате се да сте недовољно култивисана особа.
- Мартини Бианцо може бити пијан уредан, разређен ледом или водом, воћни сокови, тоник или сода. Дозвољено је мешање алкохолних пића (водка, гин, виски и др.).
Мартини "Бианцо" је дозвољено да пије без ужине, јер најчешће долазе у клубове. Међутим, правила етикете прописују да гостима на овом пићу дају лакшу снацку.
Шта угризати мартини "Бианцо"
Мартини "Бианцо" је аперитив и дигестиф, направљен на бази вина, биљних екстраката, који одређује избор одговарајућих грицкалица за ово пиће.
- Добра ужина за мартини "Бианцо" су сиреви.Ово је пиће на које можете послужити сир не само неутралним, већ и изразитим зачињеним укусом.
- Маслине и маслине су добро комбиноване са белим вермутом. Може бити са јарболима, гњеченим, пуњеним.
- Слани крекер је једноставан, али изузетно успешан предјељер Бианцо вермоутх.
- Мало мање успјешна, али врло захтјевна снацк бијелим мартинијем су луда.
- Ако желите да једете пиће са нешто више задовољства, можете одабрати канапе од хладног меса, сендвичи шунке, иако је ова опција за снацку погоднија за црвене вермуте.
- Не превише честа, али истовремено хармонична ужина "Бианцо" - шкампи.
- Добитница је да служи воће и бобице мартини. Јагоде, ананас, јабуке, поморанџе и остали агруми чине добру комбинацију са овим пићем.
Недостатак хранљивих грицкалица за мартини "Бианцо" не угрожава тровање, јер овај вермут није превише јак, а пити га у великим количинама знак је лошег укуса.
Ако је укус вермута изгледао превише грубим или слатким, покушајте на основу коктела. Скоро сигурно ћете моћи пронаћи могућност за душу.
Коктел "Лигхт Мартини"
Састав:
- Мартини "Бианцо" - 50 мл;
- водка - 20 мл;
- сок од грожђа - 80 мл;
- коцкице леда - 2-3 комада;
- коктел вишња - за декорацију.
Метода припреме:
- Ставите ледене коцке на дно коктел стакла.
- Сипајте у мартини, а затим водку, последњи додајте сок. Не препоручује се промена редоследа додавања пића.
- Благо помешајте пиће сламком.
- Украсите са вишњама.
Коктел служи сламком, али можете га пити без ње.
Оранге Мартини коктел
Састав:
- Мартини "Бианцо" - 60 мл;
- сок од поморанџе - 60 мл;
- наранџасто - 1 комад (за декорацију);
- водка - 30 мл;
- лед - по укусу.
Метода припреме:
- Исцедити сок од наранче, сипати у чашу стакла.
- Додајте алкохол и лед.
- Стресајте шејкер 30-40 секунди.
- Напијте пиће, попуните их коктел стаклом.
- Украсите са наранџастим резом.
Коктел има освежавајући укус, лаган за пиће. Пријетна је и женама и представницима јачег секса.
Коктел "Лагуна"
Састав:
- Коњак - 60 мл;
- водка - 10 мл;
- Мартини "Бианцо" - 10 мл;
- горки "Цампари" - 5 мл;
- лед - по укусу;
- коктел вишња - 1 ком.
Метода припреме:
- Помешајте пиће, налијте у резервоар трескача.
- Руковати ледом.
- Одмах потражите у стакло мартини.
- Украсите са вишњама.
Мартини "Бианцо" није доминантан у овом коктелу, али у многим аспектима одређује њен укус и арому. Упркос романтичном имену, пиће није лоше јако. Када га конзумирате, требало би да знате када да зауставите.
Коктел "Дирти Мартини"
Састав:
- Мартини "Бианцо" - 60 мл;
- гин - 60 мл;
- салата од маслина - 2-3 мл;
- маслина - 1 ком.
Метода припреме:
- У стресалнику са леденом гином и мартини додајте маслинову киселину, рукујте се.
- Сипајте у коктел стакло.
- Маслиново масло на ражњу, потопите се у пиће.
Овај коктел је изузетно популаран. Немогуће је остати равнодушан према њему: ономе то не воли, или узрокује задовољство и жељу да га пије поново и изнова. Однос мартини и џин може се мењати по вашем нахођењу. Неки одбијају да користе салу, али стављају 3 пута више маслина.
Мартини "Бианцо" је изузетно популаран код посетилаца клубова и љубитеља ноћног живота. Скоро никакав друштвени догађај не може без њега. Ако правилно исправите овај вермут, утисци о његовом сусрету остају изузетно добри.
