Већ смо причали о користима сурутке, а разговарали смо ио томе како се може применити. Данас смо одлучили да вам кажемо како да припремите серум код куће.
Познато је да је сурутка нуспроизвод у производњи сира. Можете га купити у продавници, али да ли ће бити високог квалитета и да ли може дати корисне особине је врло контроверзно питање. Домаћа сурутка ће обогаћивати ваше тело свим храњивим састојцима који су својствени овом производу, а поред тога ћете добити и укусни сос. И сада о свему у реду.
За припрему сурутке требаце ти: • Млеко - 2 литра, • Павлака - 1 кашичица. Такође треба унапријед припремити јела која ће вам требати током процеса кувања, односно сита и газе.
Начин кувања
1. Ако сте узели пастеризовано млијеко, онда га нема потребе за кухањем, али ако је млеко купљено на тржишту и нисте сигурни у његову квалитету, препоручујемо га укопавањем, чиме се минимализује присуство штетних бактерија у производу. Додајте киселу крему у млеко, добро мешајте.Очистите млеко на топлом месту за соуринг на дан.4. Налијте кисело млеко у посуду и ставите у водено купатило пола сата. За најбоље резултате млеко се не сме мешати. Након што је млеко закривљено, уклоните посуду са врућине. Уверите се да процес кувања не савијева сурутку, у супротном ће се сок од коже учврстити и постати неуживо. Сада, уз помоћ сита и газиране фолије, неопходно је исецати сурутку из усране. Кравји сир у гази, добро стисните. Ако желите, можете да прекинете везу тако да вам оставља вишак влаге. Охлади серум, охлади, улије у теглу и ставља у фрижидер.
Тако припремљена сиротка се може узети као самостално пиће, или се користи као база за колаче, окросхка. Серум такође има одличан ефекат у козметологији - редовно прање или трљање лица помоћу овог алата може очистити поре и вратити свежину и енергију на кожу.
Драги посјетитељи нашег портала, реците нам о вашем познавању с вхеи, реците ми како сте га користили, реците нам о ефекту и, наравно, ако сте је припремили код куће, дијелите рецепт у коментарима на овај чланак.
