Састав кукурузног гритса укључује велику количину витамина и корисне елементе у траговима. Ипак, многи приликом припреме кашице отписују овај производ из рачуна, преферирајући друге житарице - хељде, гљиве, пиринач. Данас нећемо само причати о томе како је кукурузна каша толико корисна, али и да вам кажемо неколико једноставних и истовремено укусних рецепти.
Корнмеал Предности
Кукурузна сита садрже витамине Б, А, Е, ПП, као и гвожђе и силицијум. Поред тога, то укључује каротен, што значи да кукурузна каша мора бити укључена у исхрану старијих и оних који воде седентарни начин живота. Кукуруз - извор дијететских влакана, па зато каша из ове житарице може инхибирати процесе ферментације и труљења у цревима. Коначно, овај производ је користан за превенцију кардиоваскуларних болести.
Кукурузна каша са млеком
Требаће вам:
- кукурузна сита - 1 шоља,
- млеко - 3 шоље,
- маслац - 50 грама,
- шећер по укусу
- соли - штапић.
Начин кувања
- Укопи млеко.
- Пребаци круп. Ако су житарице веома прљаве, онда то неће бити сувишно за прање топле воде.
- У кувајућем млеку, стално мешајући, сипајте житарице.
- Сакарите и додајте мало соли.
- Покривајте га лабиринтом са поклопцем и полу сата загријавајте на ниској врућини.
- Завршите кашу у пешкир или одећу четврт сат времена.
- Пре служења, ставите грудвице. Ставите кашицу на плоче и третирајте домаћинство!
Корнмеал на води
Корисна каша од кукурузних гризова ће бити онај који гледа своју фигуру, јер списак његових корисних особина укључује уклањање масти из тела. Али за ову сврху пожељно је да је кува на води. Једноставан рецепт, ми ћуримо да вам скренемо пажњу.
Требаће вам:
- кукурузна сита - 1 шоља,
- вода - 2.5 шоље,
- сол - 1 тсп,
- шећер - 1 тсп,
- Масло - на захтев.
Начин кувања
- Сипајте воду у густо дно. Донесите на врелину.
- Обришите гриз и исперите. Сипајте у кључну воду.
- Додајте шећер и сол. Стир. Донесите до вреле, стално мешајући, у супротном ће се печати горити.
- Спустимо ватру, покривамо лонац са поклопцем и наставимо да кувамо пола сата. Не заборавите редовно мијешати.
- Завршите грубо пешкир и оставите 30 минута,Током овог периода, он ће правилно уткати и постати још тастиернији.
- Пре сервирања, по жељи, каша може бити укусна маслацом.
Кукурузна каша за дете
Кукурузна сита су у категорији лако сварљивих производа, поред тога је ниско-алергена и зато је неопходна у дечијем менију. То је кукурузна каша која се сматра идеалном за прво храњење бебе, али се не сме увести у исхрану пре 6 месеци (за бебе дојиље) и 4,5 месеца (за вештачке).
Требаће вам:
- кукурузна сита - 5 грама,
- вода - 100 мл.
Начин кувања
- Ми оперемо житарице. Суво. Грундирајте у блендеру.
- Залити житарице у посуду са премазом без штапића и преко ње сипати топле воде.
- Ставимо ватру и кувамо на ниску врућину, стално мешајући, четврт сат времена. Кашка за бебу је спремна!
- Прва каша бебе мора бити без адитива. Ако након храњења коже бебе неће бити опијености и проблема са столицом, онда током следеће припреме можете додати банану или јабуке.
Кукурузна каша са бундевом
Ако вам укус кукуруза изгледа примитивно према теби, онда можете увек да га диверзирате стављањем воћа и поврћа у њега. Идеал је комбинација кукурузних грчева и бундева. Била је тако деликатна од многих нас, када смо били деца, да су биле наше баке храњене, тако да можемо са сигурношћу рећи да ова каша долази од детињства.
Требаће вам:
- кукурузна сита - 1/2 шоље,
- бундева - 150 грама,
- вода - 2 шоље,
- сол по укусу
- шећер по укусу
- маслац - по укусу.
Начин кувања
- Пумпкин пулпа сече на мале коцкице.
- Налијите пола наведене количине воде у посуду. Сол, шећер и запалити.
- Ставите бундеве кукуруза у кључу и кухајте 10 минута.
- Без изливања воде из посуде, у њој бацамо бундевицу.
- Поново запалите. Сипајте у воду. Стир. Донесите на врелину.
- Сипати у врелу маса претходно опраног кукурузног грба. Стално мешање, кувати кашу све док се не губе (по правилу, то не захтева више од 10 минута).
- На крају ставите уље.
- Уклони груди од врућине. Покријте поклопцем. Оставите четвртину сата да инсистирате.
- Припремљена каша постављена на а ла царте плочама.Ако желите, можете додати још мало масла. Бон аппетит!
