Многе различите делиције су направљене од кукуруза, али најпознатији производ кукуруза је, наравно, кокица. Најпознатији - и најједноставнији за припрему, али само под условом да сте правилно осушили зрна специјалног стакленог кукуруза. У супротном, најједноставнија ствар која се може направити од обичног кукуруза је кувана пецива. За њих ће сваки "корен" учинити.
Млади житарице кукуруза брзо се врију у воду, а куване жалфије су укусне и лепе чак и уз најједноставнију храну - постављене на послужавник и покривене грубим со.
Састојци:
Укупно време кувања је 30 минута. Број оброка - 2-3.
1. Да бисте изабрали укусно кукуруз, потребно је мало да схватите. Прво, млади кукуруз има лаке житарице, најчешће има мале пужеве. Друго, како би купио тачно слатко корење, потребно је пробати, чипати са једне житарице, а одмах ћете разумети да ли је слатко или не. Следећа ствар коју треба приметити јесте лишће. Не купујте кукуруз без листова! Ако их нема, то може указати на то да је она обрађена, а листови су постали црни.
2Пажљиво очистите кукуруз са листова. Ставите неколико унутрашњих листова на дну панела, додајте ту стигму. Разбијте црево на 2 - 3 делове. Ако је тањир велики, не можете га сломити, већ га кувати.
3. Попуните водом и ставите пећ на високу топлоту. Млади кукуруз кухају само 5 - 10 минута. Стари цобови кувају много дуже од 2-3 сата.
4. Проверите спремност кукуруза. Пире зрно ножем или виљушком, ако то можете урадити без потешкоћа, кукуруз је спреман.
5. Пре служења добро залијепите плочице, ставите их на плочу и декоришите зеленилом. Јело је спремно!
