Млечна каша мора бити присутна у исхрани сваког човека, јер се пуни енергијом, дају неопходан дио минерала и витамина. Традиционално се сматрају крупицом, овсеним кашастом и хељдом, али могу бити досадне, а пожељно је и диверзификовати мени. Данас ћемо причати о томе како скухати укусно и корисно млевено млијеко.
Просјак је препознат као најмањи алергенски чупак међу свима. Без страха, могу га конзумирати људи који пате од поремећаја дигестије, са болестима јетре, уз упалу панкреаса, дијабетес мелитуса и атеросклерозе. Доказано је да пшеница може излучити токсине и антибиотике из тела. Има утицај који утиче на организам у целини. Прохлада ће бити одличан помоћник у борби против гојазности, јер избацује вишак масти и спречава депозит у будућности.
Упркос импресивној листи корисних особина пшенице, нема потребе да се укључите у грубо с тенденцијом на запртје и ниску киселост желуца. Лимитна потрошња производа препоручује се током трудноће. Људи такође не морају да злоупотребљавају пшеничну кашу, јер може ослабити потенцијал.
А сада, када сте сазнали о својствима проса, вријеме је да вам кажемо неколико трикова, захваљујући којима ћете моћи да припремите не само здраву, већ и укусну кашу.
Тајне кухињске просене кашице
- Да бисте припремили, изаберите просо богату жутом бојом. Запамтите: жуту кукурузу, што ће вам још више мокра и укусна качкавица моћи да кувате;
- При куповини, обавезно обратите пажњу на датум истека - пшеница брзо почиње да се окуси, зато купите упаковану релативно недавно;
- Пре кувања, гриз треба добро опрати, пожељно топлом водом, иначе мало вероватно да ћете моћи направити мрваву кашу;
- У готовом посуду обавезно ставите комад маслаца, јер нећете покварити кашу са маслацем.
Пролећна каша на води
Требаће вам:
- просо гриље - 1 шоља,
- вода - 3 шоље,
- маслац - 50 грама,
- сол - 1 штипаљка,
- шећер - по укусу.
Начин кувања
- Спавајте у зрну житарица, залијете чашу воде. Донесите на врелину. Лезимо на сито и темељно исперемо под текућом водом.
- Поново пошаљите житарицу на посуду. Сипајте у 2 чаше воде.
- Додати со и шећер (по жељи).
- Средимо топлоту, не треба покривати поклопцем. Кувати 10 минута.
- Ставите маслац, поделите га на површину кашице. Покријте поклопцем. Уклоните са топлине.
- После пола сата мешајте кашу. Можете га јести као одвојено јело и као прилог.
Пролећна каша са млеком
Требаће вам:
- просо гриље - 1 шоља,
- вода - 2 шоље,
- млеко - 2 шоље,
- соли - око 1/4 тсп,
- шећер по укусу
- маслац - по укусу.
Начин кувања
- Темељито опрати житарице са водом. Пуцамо.
- Након кључања воде, уклоните пену. Готово готово до потпуног испаравања течности.
- Сипајте млеко. Смањујемо ватру на минимум.
- Сол и шећер. Стир. Кувати до густе (око четвртине сата), мешајући повремено.
- У готовом груелу додајте маслац. Ставити плоче. Покушавамо!
Тендер псхенка у спору штедњак
Требаће вам:
- просо гриље - 1 шоља,
- млеко - 3 шоље,
- вода - 2 шоље,
- крема - 100 мл,
- маслац - 50 грама,
- сол - 1 штипаљка,
- шећер - по укусу.
Начин кувања
- Добро опрати житарице ставити у мултикоокер.
- Сипајте млеко и воду.
- Додајте крему.
- Ставите сол и шећер.Стир.
- Укључите режим "Кашичица" и заборавите на чудотворни сат на сат.
- Након звучног сигнала шаљемо у уљану кашу. Стир.
- Остављамо четвртину сата у режиму "Грејање". После тога можете пробати!
Пролећна каша са воћем
Требаће вам:
- просо гриље - 1 шоља,
- вода - 1 шоља,
- Крушка - 1 мала ствар,
- јабука је средње величине
- грожђице - 1 шака,
- лимуна - 1 кашика,
- смеђи шећер - 4 кашике,
- соли - 1 пинч.
Начин кувања
- Пролетно прање. Сипајте у посуду, залијте воду (по жељи, може се заменити сојом, кокосовим или ораховим млеком) и додати 2 кашике шећера и соли. Донесите на врелину.
- Прање вештина. Драин.
- Аппле је мој. Уклони семе. Прекини на коцке.
- Коришћемо крушку на исти начин као и код јабуке.
- У куханом просо кашу додајте поврће и лук. Стир.
- Ширите кашу у канте за печење. Покријте фолијом. Посматрамо пећницу која се загрева на 200 степени пола сата.
- Након наведеног времена добијамо просо. Посути шећером. Поново ставите пећницу на горњу полицу (не покривајте фолијом) и поставите максималну температуру.После затезања житарице су спремне за јело!
Млечна каша са тиквицама у посудама
Требаће вам:
- просо гриље - 1 шоља,
- млеко - 4 шоље,
- бундева - 500 грама,
- уље - 30 грама,
- шећер по укусу
- соли - 1 пинч.
Начин кувања
- Чиста бундева. Обришите грубо грубо.
- У посуду са густим зидовима доведите млеко у врелину.
- Постављање бундеве. Сали смо. Кувати 5 минута.
- Залијете житарице у млијеко. Покријте поклопцем. Кувати 10 минута.
- Ми пребацујемо просо у глинене посуде.
- Додајте у сваку кашичицу маслаца. Слатки зуб у овој фази може ставити у шољу и шећер.
- Послати у пећницу, загрејану до 180 степени, 25-30 минута.
Укусна млечна житарица од проса и сувог воћа
Требаће вам:
- просо гриље - 1 шоља,
- млеко - 1 шоља,
- шећер - 1 кашика,
- маслац - 70 грама,
- сол - 1 штипаљка,
- сушено воће - по укусу.
Начин кувања
- Темељито испрати просо.
- Врело воду у једном прслуку.
- Млеко, такође, довести до врућине у густом зиду. Додајте со и шећер.
- Пролети пролет у врелу воду све док житарица не почне да се чврсто врео, одмах га баци на сито.
- Пролив заспирамо у млијеку и муцимо на ватри све док се апсорпција течности не попуни.
- Додајте путер и сушено воће на кашу. Стир. Покријте поклопцем. Оставите на ватру 5-7 минута.
- Кашичицу ставимо у топло ћебе четврт сат времена. Па, после овог времена, можете позвати своје омиљено домаћинство на сто!
Прохладна каша са пилетином
Требаће вам:
- просо гриље - 1 шоља,
- пилећа јуха - 4 шоље,
- кувано пилеће месо - 500 грама,
- лук - 1 комад,
- корење - 1 комад,
- маслац - 1 кашика,
- соли по укусу.
Начин кувања
- Пилеће се урезане на комаде. Преклопити у тањир. Напуните водом.
- Додати ољуштени лук и шаргарепу. Кувати пола сата.
- Обришите јуху. Измерите одређени волумен.
- Врућа јуха прелијемо темељито испран просо. Кувати на умереној топлини 20 минута.
- Пилеће месо је подељено на влакна. Микс са житарицама.
- Ставите комад путера. Стир. Кувајте четвртину сата.
- Уклоните са топлине. Обмотавамо се у ћебе. Оставите 15 минута.
- Укусна и здрава пшеница са месом је спремна. Верујте ми, ово јело ће се допасти чак и узбудљивом.
Оригинални рецепт за кашу просо са сиром
Требаће вам:
- просо гриље - 150 грама,
- скутни сир - 300 грама,
- вода - 1 шоља,
- млеко - 1 шоља,
- шећер - 2 кашичице,
- шећер по укусу
- соли - 1 пинч.
Начин кувања
- Исперите просо.
- Сипајте чисто житарице у посуду и попуните водом. Ставили смо пећ.
- Кувајте 4 минута после кувања на високој температури. Испразните течност.
- Додајте млеко. Сали смо. Шећер. Припремите још пар минута.
- Био је ред да ставите кашу и сиреви. Стир. Кувати на средњем врућини 2 минута.
- Дајте Касхка пиву 10 минута.
