Бобице грожђа немају само одличан укус, већ и познате по својим лековитим својствима. Ово се објашњава чињеницом да су такви важни витамини као што су Б, Ц, Е, Д, ПП и К укључени у грожђе, плус грожђе има огромну количину калијума, натријума, магнезија, фосфора, калцијума, гвожђа, селена, бакар, јод, сумпор, кобалт, силицијум, ванадијум, бор, молибден, хром, флуор, хлор и манган. Штавише, микро и макро елементи су одабрани тако хармонично да их лако апсорбују људско тело, што је одличан извор снаге и здравља.
Постоји велики број сорти грожђа, који се разликују не само по укусу, већ иу композицији. Међутим, ово воће, без обзира на врсту, представља дијететски производ. Дакле 100 г зрелог грожђа садржи само 72 калорије, захваљујући којој се бобице могу и требају користити током различитих дијета. Треба имати на уму да се око 80% грожђа састоји од воде, 8% састава је влакна, 6,2% - угљених хидрата. Што се тиче масти, њихов садржај у грожђу не прелази 1,1%.Протеини у овом производу нису већи од 1,3%.
Плодови грожђа прилично лако апсорбују људско тело и стимулишу метаболичке процесе, као и нормализују рад гастроинтестиналног тракта. Плус, грожђе садржи масне и органске киселине, које су одговорне за разградњу протеина, промовишу уклањање токсина из тела и стимулишу процес регенерације на целуларном нивоу. Из тог разлога, грожђе се сматра једним од најмоћнијих природних лекова против старења, а његова редовна употреба значајно спречава процес старења. Међутим, треба имати у виду да грожђе не само да доприноси одличној сварљивости хране, већ и повећава апетит. Стога, људи који желе да се ограниче на храну, овај фактор треба узети у обзир.
Међутим, треба имати у виду да вишак хранљивих састојака који се налазе у грожђу може изазвати развој различитих здравствених проблема. Конкретно, доказано је то грожђе је довољно јак алерген и може изазвати не само кожни осип, већ и оток, као и изазвати нападе без даха.Због тога, за одрасле да одржи тело у облику, довољно је да поједе 150-200 г грожђа дневно.
