Нико неће одбити такав кромпир! Нудимо да кувамо, сви омиљени, мирисни пржени кромпир са луком, белим луком и пилећим јајима. Укусни, срдачни оброк је савршен за вечеру или вечеру.
Потребни састојци:
1. Узмите кромпир, добро исперите у текућој води. Пат посушите са папирним пешкиром. Пеел офф помоћу пеелер. Кромпир средње величине сече на четири. Ако је биљка велика, исеците на осам комада. У посуду налијте уље. Додајте кромпир.
2. Пржите на високој температури све до златне боје. Обришите са дрвеном лопатицом с времена на време како бисте спречили спаљивање кромпира. У овој фази, кромпир на врху ће бити златан, а унутра ће и даље бити сирови.
3. Одлепите лук и бели лук. Лук резан на половина прстена, бели лук - плоче. Додајте припремљено поврће кромпиру. Смањите топлоту, покријте кромпир с поклопцем. Кувајте до меког кромпира, лука и лука. Током овог времена, ружичасти кромпир ће постати много мекши.
4У посебној дубокој чаши разбити пилетина јаја. Стресајте вилицу све док не буде глатка. Када су лук и бели лук меки, сипајте јаја. Посаљите јаку ватру. Премешајте са лопатицом, пржите са свих страна све док јаја нису спремна. Додати сол и мљевени црни бибер. Искључи.
5. Исперите зеленило. Ово може бити копер, першун, зелени лук, цилантро. Помешајте са папирним пешкиром, фино исеците. Посути с ситаним зеленилом. Припремљени пржени кромпир. Послужи одмах за вечеру или вечеру. Не заборавите да припремите укусну салату. Позовите кућу на дегустацију.
