Тешко је наћи некога ко не би волео јагоде. Она се с правом може назвати краљица десерта. Без обзира шта је додато, јело добија апетизирајући изглед и изврсни укус. Ипак, јагоде воле не само слатки зуб. Она је срећна што једе људе који се придржавају принципа здраве исхране. То је зато што је ова бобица складиште витамина и његово укључивање у мени помаже да се значајно обогати дијета. Једна од њених употреба је јагода јагода. Можете га кувати за разне рецепте, сваки пут када добијете коктел са новим укусом. Истовремено, задатак је тако једноставан да не захтева ни најмање кулинарско искуство.
Кухињске функције
Познавање само неколико малих тајни омогућиће вам да направите укусну и здраву јагоду за јагоде, чак и за кухарице новинара.
- Смоотхиес могу бити из свеже јагоде и замрзнути. Ако користите смрзнути производ. Нека се одмрзне, али не и потпуно - у овом случају, конзистентност коктела ће бити густа, биће пријатније јести или пити. Сок изливен током одмрзавања бобица, не можете излити и додати у пеглање.
- Када користите свеже јагоде, неопходно је то сортирати, тако да гнути јагоде не улазе у коктел, што не само да поквари укус, већ и поништи користи од његове употребе. Прерађене бобице се пере и нужно суше. Јагоде ће се брже сушити ако су постављене на пешкири који ће апсорбовати вишак влаге.
- Слатка јагода није увек исхрана, понекад је спремна да би уживала у светлу укусу бобичастог десерта. Ово се мора узети у обзир приликом одабира рецепта. Уколико желите да уживате у мирису и дајте то задовољство својим гостима, онда изаберите рецепте сладоледом, кремом, бананама. Они имају нарочито пријатан укус и имају само један недостатак - висок садржај калорија. Ако је важно да одржите хармонију и не једете оброке високе енергетске вредности, изаберите рецепт без горе наведених производа. Главни састојак ће и даље бити јагоде, и стога ће ти коктели бити не мање укусни, мада не тако сладак.
- Слатке јагоде обично служе хладно, украшавајући чашу са јагодама или мразом од шећера у праху. Да бисте направили такву декорацију, морате обрисати ивице стакла са парче лимуна и исперити га у шећер у праху који се разбацује на тањир.Ако користите управо ову опцију дизајна, пажљиво налијте коктел у стакло тако да не оштетите прелепи руб.
Постоји толико рецепата за јагодичасту јагоде да свако може изабрати опцију која најбоље одговара њиховим потребама. Окус коктела, без обзира на изабрани рецепт, неће вас разочарати.
Стравберри Смоотхие са бананом и наранџом
Састав:
- јагоде - 0,25 кг;
- банана - 150 г;
- поморанџе - 0,4 кг;
- лед - по укусу.
Метода припреме:
- Повлачи бобице уклањајући сепалице. Оперите, разблажите с салветом и исеците на мале комаде. Ставите дијелове јагода у посуду блендера.
- Оперите и ољуштите банану, исеците месо у коцкице средње величине и пошаљите на јагоде.
- Оперите поморанџе, осушите и исећи на пола. Користећи соковник из цитруса, из њих стисните сок. Сипати сок у посуду блендера.
- Укључите блендер и пребијте његов садржај док се не претвори у хомогену масу која има меку и глатку конзистенцију.
- Ставите ледене коцке на дно стакла, залепите га у њега и служе сламом.
Упркос чињеници да овај коктел укључује банану, чињеница није контраиндикованакоји гледа цифру. На крају крајева, већина коктела је и даље састављена од ниско-калоричних јагода и сок од поморанџе. Осим тога, банана, ако не узмете у обзир његову високу енергетску вриједност, је корисно воће.
Слатка јагода са кивијем и сладоледом
Састав:
- јагоде - 0,2 кг;
- сладолед ванила - 150 г;
- Киви - 150 г;
- млеко - 100 мл.
Метода припреме:
- Оперите и очистите Киви. Исеците месо сваког воћа на неколико комада, ставите га у посуду блендера.
- Припремите јагоде прањем и сушењем. Немојте заборавити да се ослободите разорених бобица прије овога, уклоните сепале.
- Исеците велике бобице на неколико комада.
- Померите јагоде у киви.
- Напуните киви и јагоде млеком, вадите док глатка.
- Додајте лагано растопљен сладолед са ванилом и брисајте масу воћа и бобице са њом.
Такав пегавац биће лијеп и угодан за јело са кашиком. Ако желите да добијете течни коктел да га попијете кроз сламу, уместо 100 мл млека, потребно је додати 150 мл било каквог бобичастог или воћног сока, али боље је не кисело.
Јагода са кефирима
Састав:
- јагоде - 0,2 кг;
- кефир - 0,25 л;
- ванилин - на врху ножа;
- шећер - 5 г (може се заменити медом).
Метода припреме:
- Иди кроз бобице. Оперите уклањањем сепалаца. Након сушења, исеците на комаде.
- Ставите бобицу у теглу блендера, додајте шећер или мед. Ако се придржавате принципа здраве исхране и слиједите ову слику, предност се даје меду.
- Додајте ванилин.
- Напуните јагоде с кефир. Да бисте добили дебље и осјетљиве текстуре, кефир кромпира може замијенити јогуртом, али би требао бити савршен, без пунила.
- Превуците јагоде кефиром да направите коктел без парадајза, што је глатко, равномерно.
Такав коктел од јагоде неће донети ништа осим добре. Могу додати доручак, заменити једну од грицкалица. Он ће вам помоћи, ако заиста желите нешто да једете, а време се приближава ноћи - такав деликат неће покварити вашу фигуру, осим ако се они не злоупотребљавају. Да бисте боље засићили, не пијте кувано према овом рецепту за пеглање, већ га поједите малим кашиком.
Стравберри Смоотхие са овсеним месом
Састав:
- јагоде - 0,25 кг;
- овсена каша - 40 г;
- млеко или несладени јогурт - 0,25 л.
Метода припреме:
- Овсена јела прелити јогурт или млеко, оставити неко време, па су намочили. Ако правите јагодасту јагоде за доручак, чак можете загрејати млеко.
- Док је кашица намакање, припремите јагоде сортирањем и прањем. Сушити бобице с салветом, исецати на мале комаде.
- Ставите јагоде у посуду за миксер, покријте масом млијека и овсене каше, удахните да направите глатки коктел.
Смрзнута крема према овом рецепту биће одлична алтернатива за доручак. Уколико желите, можете додати и дробљене орасле, ланено семе. Ако желите да посудите са слатким укусом, иако није потребно за доручак, у припремној фази, то јест, пре него што премијете састојке, можете додати чајно жличару меду топљеном у течном стању у пеглању.
Стравберри и Аппле Смоотхие
Састав:
- јагоде - 0,25 кг;
- зелене јабуке - 0,4 кг;
- мед - 20 мл;
- вода или млеко - 150 мл.
Метода припреме:
- Оперите јабуке, одрежите кору. Уклоните кутије за сјеме. Целулоза сече на мале коцке.
- Јагоде, просецање и ослобађање од сепала, пере, пустите да се осуши. Исеците бобице на неколико комада.
- Мелите мед у течност, а затим се охлади на собну температуру.
- Ставите јабуке и јагоде у посуду за бацање, сипајте их медом, а затим прелијте млеко или филтрирану воду.
- Грундирајте помоћу блендера, а затим брисајте до хомогене масе. Смоотхиес направљени према овом рецепту ојачаће имуни систем, спречити појаву анемије. За исти рецепт, можете направити пеглање од печених јабука.
Слатка јагода за 5 минута: рецепт са фотографијама
Састав:
- 500 мл квасца;
- 150 грама јагода;
- 3 крака цимета;
- 1.5 чл. л. шећер;
- свежа мета за послуживање.
Кување:
1. Прво морате припремити јагоде за грицкалице - разврстајте јагоду, срушите стабло и оперите га текућом водом. Најприкладније је испирање јагода у циркулацији, а онда пустити вишак воде одводити. Не смеју се користити спојене бобице, а благо су смрдљиве.
2. Ставите јагоде у посуду у којој ћете направити пеглање. Додајте шећер. Ако су јагоде веома слатке, онда је шећер необавезан.
3. Сада сипајте свеже сјеменке у јагоде - може се хладити (из фрижидера) или на собној температури. Додајте земљу цимет.
4Коришћењем блендера за урањање, млевите све састојке на средњој или максималној брзини све док је гладак потпуно глатка.
5. Сипајте укусни десерт у наочаре, украшите свеже јагоде, листове менте, чоколадне чипсове и послужите.
Слатка јагода, чак и израђена по најједностављенијем рецепту из прехрамбених производа, увек је изузетан десерт, који уживају и деца и одрасли. Не само да храни тело витаминима, већ и даје задовољство да једе, побољшава расположење. Постаните тако једноставан да чак и дете може да се носи са тим.
