Лингонберри је један од оних неколико биљки чија корисна својства нуде само бербе, већ и листови. Међутим, данашња расправа није о томе, већ о томе када и како се сировина треба сакупљати.
Највреднији састав лишћарских листова може се похвалити пролеће. Тачно у априлу-мају, када биљка и даље не размишља да цвети, листови имају највећу концентрацију корисних супстанци.за које су тако познати. Ако је овај пут окупљања пропустен, онда ће следећа берба "жетве" морати чекати до јесени, наиме до краја септембра и почетка октобра. Листови лингвичара, који се не сакупљају на вријеме, затамњавају током сушења и као резултат, и њих неколико састојака нестаје из њих.
Жетање лишћа лингвари, а не сувишно ће размишљати о будућности. Нема потребе да подигнете биљку кореном, јер ће уништити грмље. Пробајте што је могуће пажљивије помоћу маказе да бисте сјечили листове или их нежно срушити.
Након сакупљања листова, одмах их морате осушити, јер се сировина брзо погоршава.Прођите кроз лишћа, уклоните вишак остатака, гранчице и листове других биљака, и поставите их на палете за накнадно сушење.
Период зрења бобичастог лингвина пада крајем лета и почетком јесени, међутим, често ловци ове горке киселе горке јагодице са "пленом" могу се наћи у октобру, пре првих мраза. Лингонице морају бити сакупљене у сувом, топлом времену у рано јутро након росишта или на заласку сунца. Плетена корпа се сматра најбором контејнером за сакупљање, јер се бобице у њој практично не срушавају, што значи да ће губитак драгоцених сировина бити минималан.
Након што су бербе сакупљене, потребно их је просирити, одабрати зелене, суве, покварене, уклонити лишће и педицу. Тада брусница треба неколико пута испирати под текућом водом. Опране бобице уклоњене од нечистоћа бруснице шире на чистом, сувом пешкиру и лагано осушене. Након сушења на традиционалан начин. - или у пећници на температури која није већа од 60 степени, или у добро проветреној топлој просторији неколико дана, повремено трескујући.Чувати сушене бобице лингвичара у тесно затвореним стакленим теговима далеко од сунчеве светлости.
