Јесен је време за жетву. Тачно време за одабир одређеног поврћа / воћа зависи од многих фактора. Данас ћемо причати о томе када уклонити лук, као и да вам кажемо како то треба учинити како би се све своје корисне особине задржале чим што је могуће.
Треба сакупљати само сазреване сијалице. Традиционално потребно је око 68 - 83 дана да сазрију ове кореновске усјеве. Зато вам саветујемо да запамтите датум слетања лука, јер додавањем одређеног броја дана можете утврдити када је вријеме за окупљање. Међутим, приликом израчунавања, треба размислити како је било љето. Дакле, ако је сезона показала да је сунчана, лук ће се брже стрдити, али ако је лето било кишовито и хладно, дакле, дуже. Две недеље пре очекивања сазревања лука, неопходно је зауставити заливање овог корена.
Чињеница да је поврће спремно за жетву могу се разумјети жутим и пао перје. Зрно сијалице имају карактеристичну боју, у зависности од сорте, могу бити златно жуте, беле или дубоке љубичице.У централној Русији, најбоље време за жетву лука је крајем јула - почетком августа. Лонац мора бити сакупљен у сувом времену, у супротном то неће бити могуће штедити дуго времена. Ако временски прогнозори обећавају кишовито време, а лук још није сазријевао, мора се ископати, у супротном ћете уништити усев, али не журите да уклоните перје, нека лук љети на сухо топло место и зори.
На први поглед може изгледати да процедура за сакупљање лука није тешка. Тако је. Међутим, још увек постоји неколико трикова, с обзиром да се током монтаже могу избјећи многе грешке.
1. Рипени лук треба ископати, али ни у ком слуцају не повуците, јер као сто мозете оштетити дно лука, и они гњецавају.
2. Руковати искривљеним луком мора бити пажљиво, не бацајте их, заштитите од механичких оштећења.
3. Након ископавања лука, без уклањања перја, њеног треба се поставити на сунцу да се мало осуши током дана, али не заборавите да га периодично прекидате. Следећег дана може се уклонити на добро проветреном сјеничном мјесту како би га ставио.
4Након што се лук добро осуши и спреман за дуготрајно складиштење, потребно је пресушити перје, остављајући "реп" не краћи од 4 цм, корени су такође подложни ампутацији, мада не тако тешком, можете оставити до 2 цм.
Ако током сакупљања лука успете да испунимо све наше препоруке, можете бити сигурни да ће жетва моћи да лежи дуго времена и да ће ваше тело засићити свим корисним својствима која су инхерентна овом кореновању током цијеле зиме.
Поштовани посетиоци нашег портала, имате ли искуства у сакупљању лука? Бићемо захвални ако га поделите са нама и осталим читаоцима онвомен.ру у коментарима на овај чланак.
