Црна рибизла представља невероватан представник бобичастих биљака. Има изузетно богат укус и јаку арому, због високог садржаја етеричних уља. Мале плаве бобице су нека врста концентрата, тако да су веома згодни за израду компоти, желеја, желеја и других слатких намирница и пића. Шаица рибизних бобица лакше боје неколико литара компота у прелепу рубинску боју и засићује га аромом, а остатак укуса може се додати јефтинијим плодовима као што су јабуке и крушке.
Састојци:
1. Припремите бобице и воће. Очистите рибизле од гранчица и исперите.
2. Оперите јабуку. Резати се на танке траке.
3. Изабрали смо одговарајућу посуду. Ставите јабуке и рибизле у њега.
4. Затим додајте потребну количину шећера.
5. Напијте око 1,5 литара воде која се загреје и запалите. Обавезно доведите до врела.
6. Припремите посуду, исперите и стерилишите воденом кухном водом. Укопати поклопац.
7. Ставите неки компот у теглу до самих ивица.
8. Затворите поклопац и завртите.
9. Комплетна спремност.Препоручује се пребацивање посуде преко ноћи. И ујутро прелазак на хладно место.
