Ево једноставног начина за кување укусног и здравог јабуковог воћног компота и шљива за зиму. Уопште, домаће компоте увек треба да имају посебну полицу у својој остави, јер је то одлична алтернатива свим врстама пића за куповину, која се не може похвалити природношћу и користима. А ако у породици има деце, онда је неопходно припремити компоте за зиму, најразличитије, али увек укусне и неуобичајене. За компоте, прикладни су зрели или чак превише зрели плодови. Количина шећера овиси о њиховој слаткишности, али не можете то без ње, јер делује као конзерванс, као што је лимунска киселина.
Листа састојака:
1. Рецепт употребљава Ренклод плум, зрео и слатко, као и малу количину слатке киселе шљиве (чешље шљиве). Шљива мора да се реши и остави целу, а не покварено и не труло воће. Роке и лишће треба уклонити, кости не морају бити уклоњене.
2. Оперите јабуке и уклоните кутију за сјеме, исеците на парче или мале комаде.
3. Ставите припремљене шљиве и јабуке у одговарајућу посуду са капацитетом од више од 7 литара.
4Додајте шећер и лимунску киселину у посуду. Уместо киселине, можете узети пола лимуна, исцедити сок, исецкати га на комаде и послати на тањир.
5. Напуните састојке водом и запалите. Након кључања, врело на врућој температури 7-10 минута, стално мешајући како би се уверио да је шећер потпуно растворен.
6. Банке за компјутере за конзервирање потребно је стерилисати преко пара, испразнити поклопце са кључањем воде. Сипајте компоту сливе-јабуке за зиму на обале и навијте. Нагните тегле компотом са поклопцима и обмотите се са ћебетом све док се потпуно не охлади. Држите комад на хладном, сувом и тамном месту.
