Ако сте љубитељ брзе хране, онда свакако пробајте једну од најпопуларнијих грицкалица - хамбургера. Кување хамбургера или чизбурга код куће је довољно лако и како би се испоставило да је укусно, морате сами кувати све главне састојке: то је сецкање и сос. Хлеб на захтев може бити трговина. За производњу хамбургера за говедарете требате месо, јаје, сол и зачине. За сочност још додајте много лука.
Листа састојака:
1. Говедина се може натопити у хладној води у трајању од 30 минута, а затим га пресечити на ситне комаде, тако да је погодно да се окреће кроз млин за месо. Да би се кокице испустиле, будите потребни комад сланине. Одрежите кожу и исеците сланину на неколико ситних комада. Чебулицу треба очистити и сјечити на неколико комада.
2. Превртати месо с луком и сланином у месу са брусилицом меса, ручним или електричним. Такође можете користити комбајн, али брушење може бити превише фино.
3Додајте у посуду са млетом со, зачини, можете користити црни бибер. Такође баците пилеће јаје у посуду и темељно премешајте. Млевено месо може бити водено, нема везе - такви хамбургери ће бити врло сочни.
4. Сипајте уље за кухање у тањир, пожељно рафинисано. Са мокрим рукама, обликујте куглице млевених меса, ставите их у тигањ и притисните их тако да се кокице испадне равном, као што смо видели у хамбургерима. Успркате средњу топлоту на 3-4 минута на обе стране. Кутлице за хамбургере могу се користити за њихову намјену или их допунити посудом, салатом.
