Чак и из тако обичног јела, као што је шљива, можете направити ремек-дело. Да бисте то урадили, довољно је мало времена да проведете у штедњи и изговарате њихову припрему. Па шта треба да урадите да би обичне хамбургере биле неуобичајене? Одговор је врло једноставан - додајте надопуњавање њима. Шта изабрати, свака домаћица одлучује о себи. Све зависи од гастрономских жеља породице. Можеш мало да пробаш и молим сва домаћинства, стављајући у кофице та пуњења која воле сваку од њих.
Ако сви воле печурке и сви могу да их поједу, направи кашице са печуркама. Као пуњење, можете узети печурке, шампињони, дивље печурке. Оне могу бити и свеже и смрзнуте. У сваком случају, да бисте добили пуњење за месне лопте, печурке, мораш или да заварите, или пржите, или урадите са њима обоје. Добро је кухати кутије са печуркама на јесен, током периода обиља ових поклона шуме.
Састојци:
1. Пре свега припремите саму пуњење.Да бисте то урадили, одмрзните печурке, ако су замрзнуте и пржите у сунцокретовом уљу.
2. Одмах исећи један лук (други ће ићи у масу кашице).
3. Посаљите у печурке, мешајте.
4. Сипајте око 10-15 минута на ниској температури све до кувања. Пошто печурке немају изразит укус, мало се слијете.
Током времена када се припрема спрема, правимо масу косе. Да бисте то урадили, ставите млевено месо у дубока јела (можете узети пилетину или свињетину, или боље - мешавину две), јаје, нарибан лук и зачине.
5. Ми мешамо све.
6. Када је месна маса спремна, а печурке са луком су пржене и хлађене, почињемо да правимо кокице.
7. Не заборавите да унутра морате ставити надопуњавање. Узимамо мало пуњења, ми га здробимо, ставимо у пуњење и обмотамо. Иако свака домаћица има своје тајне за прављење кутија са пуњењем.
Ставите их на добро загрејане греде са сунцокретовим уљем.
8. Фрај на обе стране.
9. На крају, добивени паттиес могу бити мало паприкаша. Ако сте сигурни да су добро кувани, то не можете учинити.
Кокице са гљиварским пуњењем су врло нежне, сочне и мирисне.
Најбољи кромпир за њих је кромпир.
