Кувар за вечеру укусна ћуретина и фета кутија. За млевено месо можете користити било који део пилетине и ћуретине, ако желите да се кокошке испразне мање масне - а затим користите дојке. Ако желите бити креативнији, боље је сјечити комаде меса са бутина или доњих ногу. Пуњење може се користити спремно (спремити) или направити сами. За рецепт је купљено спремно свеже млевено месо од доказаног месара.
Листа састојака:
1. Узмите хладно млевено месо, али можете га замрзнути, само га одлеђите у природним увјетима. Млевено месо може бити груније или финије.
2. Додајте у свеже кокошје јаје, сол и зачине за живину или млевено месо. Такође можете користити црни или црвени бибер, коријандер, паприку.
3. Пеел и фино исецкати лук. Загрејати мало уља за уље у тавани и сутирајте лук до карамелизованог. Ставите лук у пуњење.
4Сада почиње забава. Спустите руке водом и извадите мало палминог у длан и направите бунар, ставите комад фета сира у њега. Опрати свјеже копер и сјећи фино, додати пар пинцхес сира.
5. Покријте сир с другим дијелом млевених меса и подесите ивице, дајте кашицу овалном облику. Залијеш брашно у тањири и окрените патити са свих страна.
6. Припремите комади млевених меса у тањир, у врућем уљу. Спржите средњу топлоту са обе стране 5-6 минута. Боље је да затворите поклопац панове тако да унутрашње кутије не остају непоправљене.
7. Цутлетс су спремни. Ако су превише дебели, прво их можете ставити на салвете. Послужите хамбургерима с прилогом и поврћем.
