Ако се одлучите за кухање кутија за вечеру, а у замрзивачу је комад коњског меса, а затим са задовољством комбинирајте посао. Кух коњске месне лопте. Јело се испоставља изузетно укусно. Ми, пак, журимо да вам скренемо пажњу на неколико рецепата.
Коњске куглице пржене у тањиру
Требаће вам:
- коњско месо - 1 килограм,
- масти - 1 кг,
- хлеб - неколико комада,
- Зира - 1 тсп,
- бели лук - 2 каранфилића,
- црни лук - 3 комада,
- сол по укусу
- црни бибер по укусу
- зачинити по укусу
- пецење с сусамом,
- биљно уље.
Начин кувања
- Коњско месо сече на мале комаде. Темељно оперите у неколико вода. Препоручљиво је оставити да се више од неколико сати опере у води.
- Након овог времена коњско месо пролази кроз млин за месо.
- Горњем методом млевени лук, бели лук и сланина.
- Мешајте млевене састојке.
- Додајте намазани хлеб и зачиниће.
- Добро се мешајте.
- Ми формирамо пантиес.
- Руљајте кокице у распрострањености.
- Пржите у биљном уљу до златне боје.
Коњице за коње меса
Требаће вам:
- коњско месо - 1 килограм,
- кромпир - 2 комада,
- лук - 1 комад,
- млеко - 100 мл,
- пилеће јаје - 1 комад,
- бели хлеб - 200 грама,
- маслац - 100 грама,
- сол по укусу
- мљевени црни бибер по укусу
- брашно - за прање.
Начин кувања
- Месо опрано. Исеците на мале комаде. Пролазимо кроз млин за месо.
- Кромпир је чист. Мој Ми млетимо у млину за месо.
- Очистите лук. Пролазимо кроз млин за месо.
- Мешајте месо, кромпир и лук.
- Хлеб је натопљен млеком. Искључи га. Ставите млевено месо.
- Додајте јаје, путер и зачине. Добро се мешајте.
- Формирали смо кутије.
- Хлеб у брашном.
- Послати у двокреветни котао на пола сата.
Коњске лопте у пећници
Требаће вам:
- коњско месо - 0,5 килограма,
- кромпир - 2 комада,
- црни лук - 2 комада,
- бели лук - 3-4 каранфилића,
- хлеб - 3 комада,
- маслац - 50 грама,
- сол по укусу
- црни бибер по укусу
- бреадцрумбс.
Начин кувања
- Месо пролази кроз млин за месо.
- Кромпир је чист. Грате. Повежите се са месом.
- Очистите лук. Сјећам се фино. Послато у пуњењу.
- Чесен пролази кроз штамбиљ, допуњује се у пуњење.
- Хлеб је намочен у води или млеку. Искључи га. Мијешајте с млевеним месом.
- Солим. Добро се мешајте.
- Формирали смо кутије. Пахнута у дробњачи.
- Стављање паттиес на подмазан лим за печење.
- Послажемо хамбургере у пећницу загријану на 200 степени четврт сат времена.
- По истеку наведеног времена добијамо лист за печење. Ставите мали комад на маслу на сваку кесу и вратите је у пећницу 15 минута.
