Нутриционисти препоручују чешће да укључе у мени рибље посуђе. Добра идеја је да користите месо за бријање за ово. Не садржи угљене хидрате, има маст у масти, али има много аминокиселина и корисних микроелемената. Висок садржај јода и фосфора у производу погодно утиче на менталну активност, сумпор помаже у одржавању коже и косе у добром стању, неопходне су аминокиселине за формирање мишићне масе, ниско-калорични садржај омогућава одржавање танке фигуре. Цодлице за шишање ће се допасти одраслима и дјеци, они су нежни и хранљиви, лако се могу пробити, не остављајући тежину у стомаку. Ако желите да учините производе укуснијим, онда их можете пржити. Ако желите да припремите дијеталне торте из бакалара, можете их испећи или кувати за пар. Како год да припремите ово јело, биће пријатно за укус и апетит.
Кухињске функције
Месо кодова нема висок садржај масти, тако да морате знати неколико тајни како бисте их укусили укусним и сочним рибљим колачима.
- Млијечни месни сокови су сочнији и благи.За њихову припрему, замрзнути филе трске је погодан, али га треба одталити у природним условима. Ово ће сачувати структуру протеина, иначе ће месо постати сухо и тешко. Јефтинији кофти ће коштати ако направите млевено месо од трупова трупа, и сами га исецете у филете.
- Изаберите рибу као свежу рибу. Степен свежине производа и његовог квалитета може се проценити не само информацијама на амбалажи. Присуство у снијегу, великој количини леда, течности указује на неадекватно складиштење рибе, јер су то знаци да је производ одмрзнут и поново замрзнут. Жута нијанса меса указује на то да је застарела или да под крином трске покушавате да продате другу врсту рибе.
- Филет трске је прилично нежна, можете га грундирати не само помоћу месне млинице, већ и блендера.
- Јуицне коцке за трске це дати поврце. У ову сврху често се додају и свињска маст, павлака и маслац.
- Ако је пуњење сувише танко, можете додати хљеб, крух, овсену кашу или брашно направљено од њих.
- Тако да кад пржимо у тавану, кокице остају сочне и покривене су предјељњом кору, требало би да се шире у кључаном уљу. Ниво треба да достигне отприлике средину кутија.Пре него што ставите у посуду, кокице треба пити у брашном, овсеном круху или мрвицама. Када нису потребни кључеви за пар крушења.
Постоји доста рецепата за прављење кесица за тегове, лако можете пронаћи одговарајућу опцију за ваш укус.
Класичан рецепт за псеће трске
Састав:
- филе трске - 1 кг;
- пилеће јаје - 1 ком.
- сух лака - 100 г;
- млеко - 100 мл;
- црни лук - 100 г;
- свеже зеленило - 50 г;
- сол, бибер - по укусу;
- брашно, биљно уље - колико ће отићи.
Метода припреме:
- Риба се разреже на комаде. Исперите филете, осушите. Исеците у комаде и окрените млин за месо.
- На исти начин, сецкице ољушти и сјечити лук на неколико комада.
- Потапати хљеб у топло млијеко, стискати, окренути кроз млин за месо.
- Мијешати млевену рибу са луком и луком. Додајте им јаје, со и бибер. Темељно мешајте.
- Ако је пуњење сувише танко, додајте кашику брашна. Стир.
- Добро сипајте зеленило, додајте га у пуњење, гнетите га рукама и оставите га у фрижидеру неко време.
- Загрејте уље у тигању.Обликујте кокице, окрећите их у брашном и ставите у уље за кључање.
- Пржите са обе стране док не смеђена кора, смањите топлоту, покријте кокице са поклопцем и паром пађете око 5 минута док се не кувате.
Послужите рибљим панталонама са било којим другом посудом. Добро су комбиновани са кромпиром, пиринчем, биљним паприкама. Не више од соса.
Цод Стевпат са овсеним месом
Састав:
- трска - 1 кг;
- овсена каша - 100 г;
- пилеће јаје - 1 ком.
- лимун - 1/4 комада;
- биљно уље - 10 мл;
- црни лук - 50 г;
- свежи першун - 50 г;
- маслац - 40 г
Метода припреме:
- Грмљујте овсену канту са миксером у стање брашна.
- Јајно уловите, лупите, фино исецкајте.
- Рибе, филе, окрећите филет кроз млин за месо.
- Залијте половину овсене кашице у кнедлу, додајте со и зачините по укусу, мешајте. Оставите неко време да опљте овсену косу.
- Сипајте лук.
- Додајте млевено јаје и лук, фино исецкани першун.
- Убодите ручак својим рукама, формирајте паттиес, ставите у сваки мали комад путера.
- Ролл пите у преосталом овсену кашу.
- Подмазати решетку са више ружичастих уља са биљним уљем, поставити кокице на њега.
- На дну главног резервоара налијте воду. Ставите четвртину лимуна у њега.
- Укључите уређај у режиму "прање" и кухајте кокице за пола сата - за то време ће бити добро парови, сочни и мирисни.
По истом принципу, можете кухати хамбургере у двоструком котлу или преко судове, ширити производе на посебној мрежи. Тај рецепт за рибље кокице треба да примећује онај ко прати њихово здравље и жели да задржи хармонију.
Цодлице са сирћетом у пећници
Састав:
- филе трске - 1 кг;
- павлака - 100 мл;
- лоаф - 80 г;
- млеко - 100 мл;
- црни лук - 100 г;
- шаргарепа - 150 г;
- качкаваљ - 0,3 кг;
- соли по укусу;
- маслиново уље - 50 мл;
- вода - 0,2 л;
- бреадцрумбс - колико ће отићи;
- листови зелене салате - да служе.
Метода припреме:
- Укрцајте сирулу кроз сито или мешајте у блендеру.
- Жетони сечени на комаде, исецају са мешачем или месом.
- Печену шаргарепу, фино гаћите.
- Лук без љуске, исечен у велике комаде, претворити у пире кромпир, сакупљати или рециклирати блендер.
- Потапати млеко у млијеко, стискати, исецкати на исти начин као и други производи.
- Комбинирајте све у једној посуди, додајте со и зачине, мешајте и пошаљу сат времена у фрижидеру.
- Киселина разређена водом.
- Подмазати калуп са пуно уља.
- Обликујте питеће, ставите их у дно, ставите у форму. Посути преосталим уљима.
- Поур павлака.
- Ставите облик у пећницу која је загрејана на 180-190 степени.
- Печите 30-40 минута у зависности од величине производа.
Нежни сочни хамбургери попут деце. Посуда погодна за оне који дијете. Када се служе, препоручује се да се готовим производима млевене боде шире на листовима зелене салате. Нарежи их без посуде. Ако 10 минута пре него што будете спремни да потресете сирне пите, постаће толико апетизирајуће да се неће стидети да буду стављени на празнични сто.
Цодлице за кафу могу укључити на менију људи који су на дијету и желе изгубити тежину. Препоручују се за бебу као што су старији људи. Укључивање таквих врућих грицкалица у исхрану ће помоћи у побољшању здравља. Познавајући основне принципе кувања, можете направити нежне, сочне и мирисне рибље кутије. Они су погоднији за дневни мени, али са правилном услугом могу се понудити гостима.
