Ако ваш фрижидер има пар пилећих филета, мало поврћа и сира, онда је то одличан разлог за кухање меса на француском у рерну. Потребно је буквално 15 минута да припремите све састојке, а остало се врши пећницом - ово је одличан начин да изненадите неочекиване госте. А ако немате снаге и жеље да стојите на штедњи дуго на крају радног дана, пилећа пилетина на француском ће бити невероватан додатак за било који прилог.
Листа састојака:
1. Најбоље је узети већ исечени пилећи филе, али ако сте купили груди, у реду је - са оштрим ножем, пилеће месо се лако одваја од кости. Пилећи филе сече на танким слојевима.
2. Одлепите лук и исеците их на половину. Опрати парадајз и посећи на делове или половине кругова.
3. слојеви филета треба пажљиво одбити бар са једне стране. Покријте плочу за печење фолијом или папиром за печење, подмазујте биљним уљем. Близу једни друге, поставите кокошке пелене, сол и сол свакој од њих с омиљеним зачинама.
4. Узмите кулинарску четку и разблажите сваки комад филета киселим кремом.Мајонеза се може користити уместо павлаке, али боље од домаће.
5. Ставите неколико лука на врх сваког комада пилетине.
6. Следећи слој поставља парче парадајза.
7. Тврди сир може се узимати било које врсте, све док се добро топи. Решите га на грубим или ситним грудима.
8. Поставите послужавник за печење са печењем у пећници која је загрејана на 180 степени, пеците их 20 минута, затим потресите сирћетом и пеците још 10 минута. Немојте претеривати пилетину у француској пећи, у супротном ће се испразнити. Послужити филете можете одмах, заједно са зеленилом, сосовима, поврћем и посудним јелима.
