Пилетина у креми и соја сосу у пећници испада веома нежна, са необичним, благо укусним укусом - то је због комбинације наизглед не сасвим компатибилних производа - сојиног соса, креме и белог лука. Да би укус био светао, боље је сипати пилетину по фазама у сваком од састојака. Можете узети пилећи филе, можете на било који дио пилетине на костима, а можете га одвојити од костију и кухати на овај начин.
Листа састојака:
1. Исеците пилетину на комаде. Ако желите да добијете мање масног меса, онда користите груди (филет). Такође можете узети пилеће бутине и сјечити једну кост. Затим исеците месо на мале комаде. Кожа се може оставити по жељи. Чачкавих каранфила прескочите посебном пресом или фином сецкањем. Посаљите у посуду пилетине.
2. Потапајте пилетину зачином за живину или само са мешавином млевених паприка. Мешајте и оставите да маринирате 15-20 минута. Сол није неопходан, јер ће у будућности пилетина маринирати у соја сосу и испоставити се сасвим слано.
3Додајте соја сосу и све мијешајте, оставите 15 минута. Сос може бити класичан укус или додатком (гљива, ђумбир, бели лук).
4. После 15 минута попијте пилетину са кремом од било којег садржаја масти, мијешајте и пустите да стоји још 20 минута.
5. Направите плочу за печење фолијом, пребаците пилеће комаде у њега заједно сосом и белим луком. Обмотите ивице фолије и пошаљите облик у пећницу која је загрејана на 180 степени.
6. После 20 минута, проширите ивице фолије и пустите да се пилетина лагано црвене око 15 минута. Немојте претеривати пилетину у пећници, јер се може испразнити месо. Печена пилетина је спремна. Послужити са бочним посуђима, свјежим биљем и поврћем.
