Да ли желите да изненадите своје вољене са занимљивим и укусним јелима на вечери? Припремите пилећи филе који је печен са поврћем - рецептом се користи црни лук, шаргарепа и паприка, можете додати и тиквице, броколи или карфиол, бораније. Такође се захтева и тврди сир, који ће се топити и формирати пробуду кору на врху. Сир се може користити било којим, безкрвним, сланим или са зачинама, орасима.
Листа састојака:
1. Узмите дојке или пар пилећих филета. Мали филет у принципу није потребан и може се исећи. Срезати велики филе с оштрим ножем, а не сечити до самог краја. Откријте то.
2. Пражите пилетину сољем и зачинама. Уместо паковања зачина за пилетину, можете узети црни и црвени бибер, коријандер, паприку, сушено зеленило. У сваком случају, зачини и зачини би требали бити умерени тако да не загуше укус меса.
3. Припремите поврће за пуњење. Лупите и исеците лук, огребите шаргарепа, опрати и решетати на финој груди.Сладак или бугарски бибер, ољуштен изнутра, исећи у мале сламке.
4. Печење поврћа може бити у поврћу или путеру. Талити (загрејати) у посуди и померити поврће. Пржите на ниској врућини 10 минута, мешајући.
5. Ставите поврће на једну половину филета, покријте другу врхом. Ако желите, можете да поправите ивице зупчастим зупчаницима или да их спојите са навојем.
6. Сваког филета обришите пуњањем фолије или печењем у општој форми. Пећ треба загрејати на 180 степени, бацити филете испод поклопца (или завити са свих страна). Након 30 минута, одврните и потресите рашеним тврдим сиром. Оставите још 10 минута. Послужите врућим, цијелим или резаним.
