Лецитин припада групи органских супстанци које су веома важне за људско тело. Представљајући серију фосфолипида биљног поријекла, лецитин је активно укључен у метаболички процес и одговоран је за енергетски биланс. Није случајно да се ова супстанца назива гориво за тело.. Плус, лецитин врши транспортну функцију, дајући витамине и корисне елементе у траговима различитим деловима људског тела. Његов недостатак не само негативно утиче на рад различитих унутрашњих органа, већ и на поремећаје у нервном систему. Ако се код деце млађе од 5 година примећује дефицит лецитина, онда то може утицати не само на њихов физички, већ и на њихов интелектуални развој. Заузврат, недостатак лецитина у телу старијих особа доводи до појаве сенилне деменције.
Корисна својства лецитина, која је садржана у многим производима биљног поријекла, тешко је прецијенити. Има позитиван ефекат не само на нервни, већ и на имунолошки систем.. Једноставна чињеница је да се захваљујући лецитину било који лек апсорбује много брже,сугерише да без ове важне супстанце људи који пате од акутних или хроничних болести могу једноставно да умру без чекања да лекови олакшају њихово стање. Поред тога, доказано је да је лецитин укључен у мозак, убрзавајући процес преноса импулса. Као резултат тога, особа која не доживи дефицит у овој природној супстанци има добру меморију, лако се асимилише новим информацијама и има виши интелектуални развој.
Генерално, лецитин утиче на функционисање многих унутрашњих органа.. Тако је одговоран за вискозитет жучи у људском телу и спречава стварање камена у јетри. Штавише, око 65% самог жучи састоји се од лецитина, који је масна супстанца биљног поријекла. Наравно, с недостатком лецитина у телу, кристалише жуч, што доводи до стварања камена. Ова супстанца је такође део сулфатана - меке порозно ткиво које покрива унутрашња страна плућа и алвеола. Има способност колапса под утицајем бактерија и микроорганизама, који се јавља током хладних или заразних болести.Али само довољна количина лецитина у телу омогућава вам брзо и ефикасно обнављање сулфата, чак и ако говоримо о овако опасним обољењима као што је туберкулоза.
Доказано је то Лецитин је од виталног значаја за пренатални развој беба, тако да производи на које припада требају бити укључени у дневну исхрану труднице.. Срећом, данас се лецитин широко користи у прехрамбеној индустрији, обављајући функције емулзије и стабилизатора. Када улази у људско црево, лецитин доприноси разградњи различитих супстанци и ослобађању важних и потребних за витамине човека као Д, А, К и Е. Плус, то је лецитин који је одговоран за производњу хемоглобина и апсорпцију тиамина, који је познат и као витамин Б1 . Такође је доказано да је лецитин способан за растварање холестерола у организму и природно га излучује заједно са изметом у облику дрзне адхезивне масе. Због тога се људи са кардиоваскуларним проблемима препоручују не само да једу храну која је богата овом супстанцом, већ такође прописују специјалне лекове који укључују лецитин.
Недостатак ове супстанце у људском тијелу лако се идентификује по изговараним знацима.. Пре свега, особа почиње да има проблема са варењем, посебно када се јела мастна храна, постоји колија у јетри и бубрезима, а развија се несаница. Временом могу настати проблеми са зглобовима и срцима, респираторним органима и гастроинтестиналним трактом. Међутим, упркос чињеници да без лецитина, многе телесне функције су повријеђене, вишак ове супстанце такође представља озбиљну опасност по људско здравље и живот.. Пре свега, говоримо о људима који доживљавају индивидуалну нетолеранцију према овој супстанци. Нажалост, има их пуно, јер је лецитин прилично моћан алерген и може довести не само до тривијалних кожних осипа, већ и напада астме са фаталним исходом. Стога, пре узимања лекова са лецитином, требало би да прођете кроз мало тестирања и утврдите да ли ова супстанца није претња за вас. Лецитин има неколико контраиндикација, а односе се и на жене током лактације, као на ову супстанцу.Улазак у тело бебе млеком може довести до озбиљних проблема са варењем.
