Калупи за колаче могу се користити не само за десертне производе, већ и за припрему пецива. Пилећи и сифонски сокови су једноставнији од истих колача и здравији од пилећих палачинки. Веома је укусна.
Кухињски колачи ће бити из једноставног безводног теста у млијеку уз додавање маслаца, што чини тијесто мекше.
Готово тесто треба да буде мало танко и равномерно у лименкама око слајдова. У пећници ће се добро подићи.
Ако немате противника лука у својој породици, можете је додати у тесто (око пола лука за одређени број састојака). Са луком, муффини ће бити још мирнији и апетитивнији, али је потребно сјећати с врло танким полупречницима, јер је вријеме печења муфтина мало.
Састојци:
Сервирање: 10 комада Време припреме: до 1 сата.
1. Вадите јаја у дубок контејнер.
2. Сипајте млеко у јаја и пребаците све с жвакањем до ваздушне униформне конзистенције.
3. У резултујућој смеши, трљајте тврди сир, мешајте састојке.
4Додати хидрирано сода и обрадити брашно, гнетити тесто темељито (конзистенција је слична оној танкој павлаци).
5. У тесту, додајте омекшано маслац и тукајте док не глатко.
6. У готовом тесту додајте пилећи филе, исеците на влакна на малим коцкама и све мијешајте.
7. Калупи за муффине маст са маслацем и ширите тесто на 3/4.
8. Спрејити пећницу на 180 ° Ц и печити колаче до златно браон око 25 минута.
9. Спремни муфини за снацк се служе врућим.
