Да ли сте се икада запитали зашто људи кувају колаче, колаче, колаче, ако се исто тесто може ставити у велику форму и пећи једна велика колача? На крају крајева, много је посла него да се подмазује, напуни се тесто, а затим и опрати пар десетина калупа за колаче.
Све је тачно, али само је важно за кухање. У малим плочама, прво, постоји врло велика површина производа (то јест, пуно корузе), а друго, тесто, постављено зидовима, високи и равномерно, али истовремено има и добро пециво.
И треће, муффинс и муффинс су веома погодни за сервирање, поготово ако се пече помоћу папира.
Састојци:
Сервис: 14-16 комада Време припреме: до 1 сата.
1. Вадите јаја у дубок контејнер и проширите ситно зрну тјестенина преко сита.
2. Додајте млеко у сирће на собној температури и пребијте резултујућу масу са миксером све док не буде глатко.
3Затим додамо шећер у добијену смешу и мијешамо док се потпуно не раствори.
4. Одвојено, обришите брашно и помешајте са прашком за пециво за тесто, а затим у малим порцијама уђете у течност и мешајте док се груди не изгубе.
5. Гурите грожђице у врели води 15 минута, а затим додајте у тесто за муффине.
6. Попуњавамо папирне калупе за кексове негде на 2/3 и ставимо их у гвоздене облике.
7. Исперите муффине у пећници загрејаној на 180 ° Ц све до златне боје (можемо проверити спремност дробљења зубним зубима), око 20 минута.
8. Муффинс са грожђем се екстрахују из гвожђа и служе топлим чајем.
