Szaboveronika

Манник са грожђем на кефир


Манник са грожђем на кефир / Кување

Без обзира колико је то изненађујуће, многи људи не воле укусну и тако корисну здробу. Ако су чланови ваше породице рангирани као такви, онда их још увек можете присилити да једу мали део крупице. Међутим, они неће бити огорчени, али напротив, сигурно ће вам рећи: "Хвала", а могуће је и да ће тражити додатке. Мислите ли да то не може бити? Пеците ману за своју вољену децу и муж и погледајте сами.

Састојци:

  • гајбица - 1 тбсп.,
  • пшенично брашно - 1 тбсп.,
  • кефир - 1 тбсп.,
  • шећер - 1/2 тбсп.,
  • сол - 2 пинцхес,
  • суво грожђе - 1/2 тбсп.,
  • јаје - 1-2 комада,
  • прашак за пециво за тесто - 1 кашичица (може се заменити са сода, гризираног сирћетом),
  • маслац - 75 г,
  • ванила, цимета - по вољи,
  • шећер у праху - за прскање.

Кување

1. Припремите састојке који су нам потребни за ману.

2. Семолина напуни кефир. Добро се мешај. Остави да напредује.

3. Наведите грожђице и исперите их топлом водом. Склонимо се на цедилу како бисмо га ослободили од вишка влаге.

4. После пола сата у посебној посудици, комбинирајте јаје шећером и со.

5. Топимо маслац у водени купалишту или у микроталасној пећници и отпремимо је до масе шећера јаја. У овој фази, ако се жели, у тесто се може додати ванилин или цимет.

6Налијте преплаћено брашно помешано са прахом за пециво за тесто.

7. Ставите грожђице. Стир. Узгред, уместо грожђица, можете користити своје омиљено суво воће, кандираног воћа или ораха, неки су ставили сипане јабуке у ману.

8. У тесту додајте отечену гљиву. Добро се мешај.

9. Налијте тесто у калуп, подмазан биљним уљем. Послажемо пећницу која се загрева на 180 степени 40 минута.

10. Скините свеже печену ману из калупа. Дај мало мало. Посути с шећером у праху.