Храна у посудама изазива апетит са једним од својих угодних домаћих погледа, али не због овога, или боље, не само због свега, вреди напунити свој арсенал посуђа са пар керамичких лонаца. Специјалитет посуђених јела је температурни начин кувања, који нећете добити у метални пан или у ливеној лонци. Керамика има ниску топлотну проводљивост, тако да се дуго загријава и дуго хлади, а печење у лонцу кувано је снажним, али постепеним и благим загревањем. Осим тога, посебан облик лонца спречава брзо испаравање течности.
Покушајте да кувате месо с кромпиром у посудама, а одмах ћете видети разлику у односу на уобичајени оброк.
Састојци:
1. Очистите поврће, исперите. Припремите месо.
2. Исеците месо у мале правоугаоне или квадратне комаде.
3. Пошаљите одговарајући лонац.
4. Исеците лук на полупречницима и положите се изнад меса.
5. Окопати око 40 минута на ниској врућини.
6. На дну лонца ставите комад путера.
7. Затим, полу кувана јела.
8. Дајте кромпир.
9Посаљите кромпир после меса.
10. И на крају, након кромпира, додајте павлаку.
11. Затворите поклопац са поклопцем, а затим га пошаљите у пећницу, на температури од 180 степени, сат времена.
12. Сат касније, говедо са кромпиром у посудама је спремно.
13. Послужити вруће и украсити шљунком копра.
