Моћете кувати омлет са карфиром и печуркама у пећници за било који оброк, ово јело је посебно добро за вечеру, поготово ако гледате своју исхрану и држите се исхране у исхрани. Наравно, може се кухати у тигању, али покушати алтернативу - можда вам се допада више.
Листа састојака:
1. Демонтирајте главу карфиола у цвијеће, уклоните лишће, провјерите да у социјалним нијансама нема инсеката. Исперите купус у сјајном облику, а затим испарајте неколико пута да исцедите вишак течности.
2. Оперите шампињоне и сјечите их на средње величине. Имајте на уму да ће током излагања топлоти смањити величину. Ако су шампињони мали, онда их можете оставити цијелим.
3. Кувајте печурке и купус у слану воду до меке (15-20 минута), није неопходно довести до потпуне спремности. Уклоните купус и печурке из посуде са кашичицом, пребаците их на подмазану посуду за печење. Можете користити обичан ливени гвожђе са металном дршком или без њега.
4. Направите масу јајета за омлет. У посуду, мјешајте кокошја јаја, млеко, сол и зачине.Све добро стави са виљушком. Сипајте у посуду за печење.
5. Пошаљите образац у пећницу која је загрејана на 180 степени. Печете омлет са карфиолом и печуркама 15-20 минута. Уверите се да јело не почиње да гори.
6. Опционо, пре служења, потресемо са нарибаним сирем, сецканом зеленом. Такво јело једнако је укусно, и хладно и топло. Савршено са било којим страним јелима, месом или рибом. Уз омлет се може послужити и сос.
