Ако вам је потребно брзо припремити месо, онда су пилећи шницла изван конкуренције. Пилећи филе у сваком случају, брзо кувана, а ако се и побеђује, имаће времена за пржење 5-7 минута.
И ако желите нешто мање банално, можете мало променити исте комаде. Предлажемо да испробавамо тесто на млијеку, лагано маринирањем провансалним биљем и парадајзним прстеновима за свјежу биљну киселину.
Парадајз се пржена месом и испразни мало осуши.
Да су пиле су биле сочне, треба их пржити у добро загрејаној масти.
Састојци:
1. За кување, изаберите свеж филет. Месо се опере под текућом водом, одсече вишак филма.
2. Користите оштри нож како бисте сјечили филет у средње величине и побиједили са обе стране са кухињским чекићем.
3. На обе стране, свака пилетина мора бити исправно бибер, со, додати провансалско биље и пилеће зачине. Оставите месо да маринирате пола сата.
4. Припремите тесто, за ово возимо јаје у дубок контејнер и додамо брашно. Налијте млеко у резултујућу масу и брисајте све са мастилом до хомогене конзистенције.
5Добро врео са пуно сунцокретовог уља. Пару перемо темељито оперемо, исећи стабљицу и пресећи га у средње величине прстена. Сваког сечења испуштати у тијесто и брзо га ставити у вруће уље, постављајући врх парадајза на врх. Пржите до златне боје са обе стране.
6. Спремни комади су врући.
