Szaboveronika

Пита са купусом на млеку у пећници


Пита са купусом на млеку у пећници / Кување

Ако су посуђима додијељене награде, а међу њима је и номинација "најприхватљивије јело", онда би један од лутака сигурно требао бити колачи. Једноставне, обичне квасне торте печене у пећници.

Да ли је практично? Практично И универзално. Уживајте у породици на слободан дан, третирајте своје пријатеље без постављања празничних столова, дајте свом мужу посао и дијете у школу, узети на природу и путовати, уосталом - само уживајте у пите ако у кући нема другог спремног оброка.

Поред тога, није тешко их кувати, можете пуно пецати истовремено и уз правилно складиштење остати укусни два до три дана.

Састојци:

  • брашно - 1 кг;
  • парадајз паста - 3 тбсп. л.
  • млеко - 1/2 л;
  • бели купус - 1 кг;
  • шећер - 1,5 тбсп. л .;
  • биљно уље - 4 жлице. л .;
  • сол - 1 тсп;
  • суви квасац - 1,5 тбсп. л .;
  • пилеће јаје - 2 ком.

Сервирање: 15-18 комада Време припреме: 2,5 сата.

Кување

1. Грејање млека на 36 ° Ц, додајте сувим квасом и оставите 15 минута. Затим смо премлатили јаја, сипали уље и премазали састојке све док не би било глатко.

2. Додајте шећер, сол и делимично премешајте брашно у течне састојке.

3. Темељито и гнетите чврсто и еластично тесто дуго времена, а затим га покривајте пешкиром и пошаљите топлоту 1,5 сата.

4. Очистимо купус, а затим га исецкати оштрим ножем.

5Загрејати посуду, положити сесуће купус и парадајз пасте, мешајући састојке.

6. Испрати купус до златне боје, а затим седети под поклопцем 7 минута.

7. Од прилазеног теста формирамо колаче, у средини сваке стављамо 3 кашике. пуњење купуса и пин у облику пита.

8. Гријање пећнице на 200 ° Ц и печење паттија у трајању од око 25 минута до оштрих.