Они који су упознали Дориеи рибу бар једном на пулту продавнице вјероватно ће рећи да изгледа веома слично коктелу видом, али они који су успели да окусу посуду направљену од ове рибе кажу да имају укус као плод. Овакве карактеристике објашњава чињеница да Дори није ништа друго до хибрид, добијен преласком ове две врсте риба.
Дори живи у пацифичким, индијским и атлантским океанима. Риба се храни малим рибама. Дужина рибе може достићи 40 центиметара, а максимална тежина је до 1,5 килограма. Дори има неколико костију, што значи да једење јела припремљених од ове рибе, можете уживати у посуди, а не узнемиравати уклањањем камења и не бојте се задушити. Упркос свим овим предностима, ова риба у нашој земљи није баш популарна, али смо сигурни да након што прочитате овај текст до краја, следећи пут нећете моћи да га прођете у супермаркету, јер смо данас одлучили да разговарамо о корисним својства Дори и говори о његовом саставу и контраиндикацијама.
Месо Дори је бело, компактно.У свом саставу постоје готово све супстанце неопходне за одржавање људског здравља.
Риба садржи довољну количину јода и флуора, чији недостатак, као што је познато, проузрокује развој болести штитне жлезде.
Концентрација витамина А и Д у месу је велика у Дори, која има благотворно дејство на јачину костију и оштрину вида.
Витализоване Омега-3 масне киселине су такође пронађене у Дори-у. Обогаћивање тијела које смањује ниво холестерола у крви, чисти зидове крвних судова, позитиван ефекат на рад срца и мозга, спречавајући развој атеросклерозе.
Дори месо садржи мало масти и велики (до 20%) садржај лако лако сварљивих протеина, што омогућава класификацију производа као исхране. Висок садржај протеина помаже у стабилизацији нивоа глукозе у крви и тиме спречава развој дијабетеса.
Поврх тога, невероватан састав рибе стимулише функције мозга и побољшава сећање, а такође повољно утиче на кожу, зарађује косу и ексере, стимулише њихов раст.
Дори рангирана у категорији дијететских производа не само због горе наведеног фактора, већ и због тога што је прилично ниско-калорија. Дакле, у 100 грама паре, парови садрже 87 кцал. Нутритивна вредност истог комада пржене рибе је 93 кцал, једнака калорична вредност у печеној риби.
Не постоје посебне контраиндикације у исхрани посуђа са уљаним рибама. Због чињенице да риба живи на дубини од 2 километра, то је сматра се једним од еколошки прихватљивих. Међутим, не треба изгубити будност. Дакле, морате купити рибу само од поузданих продаваца, пре него што купите, пажљиво прегледајте труп, погледајте његове очи - не би требало да буду блатњавог. Важан корак се такође сматра процесом кувања рибе. Запамтите то са недовољном топлотном обрадом, можете се инфицирати са црвима. Није непотребно напоменути да се пушење не сматра најпогоднијом процедуром за дезинфекцију производа, а може се сумњати у корист таквог производа, јер димљене рибе садрже велику количину карциногена. Немојте комбиновати рибље специјалитете са млечним производима, јер последице оброка можда нису најприродније.И, наравно, ако сте индивидуално нетолерантни морски плодови, не морате да искушавате судбине, а боље је одустати од идеје да се препустите јелима рибе Дори.
