Салата "Даме Цаприце" са пилетином и сувим сићушцима тако је названа не узалудно, јер је ово јело заиста лагано, укусно и укусно. А ако желите да смањите садржај калорија на најмању могућу вредност, онда би требало да користите ниско-масну киселу павлаку или јогурт умјесто мајонезе. Салата је прилично једноставна за припрему, а захваљујући апетизирајућем изгледу (наравно, ако покушате), можете га и служити на свечаном столу.
1. Најлакши начин за салату је употреба пилећег филета. Оперите, исеците све непотребне (филмове, хрскавице, мале кости). Припремите филете у слану воду до кувања (најмање 20 минута). Такође у води, можете додати било какве зачине и зачине како би месо постало мирније. Хладите и исеците кувано месо.
2. Узмите одговарајућа јела за "монтажу" салате - то може бити мала посуда или широко стакло. Први слој је сецкано пилеће месо. Ставите га у јело, на врху масноћом са мајонезом свих садржаја масти (павлака, јогурта).
3. Оперите краставац и исеците са обе стране, проверите да ли је горчица.Резати се на коцке или сламке.
4. Ставите резани краставац у посуду, на врх слоја пилетине. Мајонеза није неопходна за подмазивање, јер сам краставац је сочан.
5. Једно велико или неколико малих јаја кувано је тврдо кувано, хладно и чисто, исецкано у траке или коцке.
6. Ставите сецкана јаја у посуду, на врх слоја краставца. Размакните слој мајонезом.
7. Исеците димљене или суве сливке у траке, поставите их на врх.
8. Нека салата стоји 30 минута, а непосредно пре служења послужити, украшите је свежом зеленом бојом.
