Авокадо - специјални представник воћа. Масна је, високо-калорија и одлично се осећа у сланој посуди зачињеног белим луком.
Често се дешава да први познаник са авокадом излази неуспешно, а он се шаље на црну листу производа са ознаком "фу-и одвратно". Разлог је једноставан - неосвојени плодови нису веома укусни (а најчешће се продају управо неозбиљни због презентације и дуготрајног складиштења). Стога, немојте се журити да будете разочарани и поздравите авокадо заувек, а уз следећу куповину изаберите благо меке плодове светло зелене боје.
Можете направити разне грицкалице и салате од авокада. Успешно се комбинује са сочним плодовима, тврдим сиром, шкампима.
Састојци:
Сервирање: 2 Време кувања: 20 минута.
1. Да припремимо необичну и изузетну салату са авокадом и сиром, припремићемо све састојке који су нам потребни. Пеппер се опере под текућом водом, исечите ручицу и уклоните све сјеменке.Исеците у танке сламке и поставите први слој на широко равно јело.
2. Краставац треба натопити хладном водом да уклони пестициде и нитрате из поврћа. Затим исецкати дупе и резати краставац у танке траке, а затим га поставити на врх паприке.
3. За тврде сорте сира (можете узети козу, то је мекша) резати тврду кору и процепати производ на специјалном млазницу за корејску шаргарепу. Посути сир на врху краставца. Тамо стиснемо ољуштени чесен каранфилић.
4. Оперите авокадо и исеците их на траке, а затим их поставите на врх сира.
5. Посути с салатом од сусама и посути с лимуновим соком.
