Szaboveronika

Салата од купуса и шаргарепе са луком, зачињена сирћетом


Салата од купуса и шаргарепе са луком, зачињена сирћетом / Кување

Зими је наше тело нарочито акутни недостатак витамина. Због тога, уместо традиционалне мајонезе, препоручујемо да кухате салате од свјежег поврћа за наша домаћинства. Упркос чињеници да у зими у супермаркетима можете купити готово било какво поврће, али је цена неких веома висока, што значи да их не могу сви приуштити. Стварно одбијати дијелове витамина? Нема шансе! Укусна салата може се припремити из доступног поврћа - купуса и шаргарепе.

Да бисте припремили витаминску салату, биће вам потребно:

  • купус - 1/4 главе,
  • корење - 1 комад,
  • бели лук - 2-3 каранфила,
  • копер - неколико гранчица,
  • Бугарски бибер - по вољи,
  • мљевени црни бибер - штапић,
  • сол по укусу
  • Кисел 6% - по укусу.

Кување

1. Припремите све потребне састојке. Лупати корење и бели лук.

2. Купус фино одрезати.

3. Мркав је руб на финој груди.

4. Ставите купус у посуду. Додамо мало. Ми рушимо руке.

5. Додајте корење.

6. Ставите бели лук у салату.

7. Ми ћемо га попити.

8. Сипајте у сирћет. У овој фази ставите у салату фино исецкани копер и, по жељи, исецкати бугарског бибера. Стир.

9Салата је спремна да једе! Међутим, пре сервирања, саветујемо вам да пустите да пије 20-30 минута.