Салат салата у башти

"Коза у башти" или "Стир" - ова салата назива се различито, али било које име одражава његову суштину - изгледа свеже и светло као летња башта. Најважније је да се састојци не мешају прије служења, већ се раздвајају на великом плочама одвојеним слајдовима, покушавајући да покупе шарене и светле производе (њихова гарнитура је обично нестандардна и може се разликовати од салате до салате).

Угледна "Коза у башти" није само изглед, већ и чињеница да гости имају прилику да пробају ову салату одмах након кувања и да нема времена да изгуби своје боје и укус.

Састојци:

• 100 г свежег краставца;
• 100 г корејског шаргарепа;
• 100 грама конзервираног кукуруза;
• 100 грама димљене пилетине;
• 100 г белог купуса;
• 100 г црвеног купуса;
• копра по укусу;
• зелени лук 7 спригова;
• сол по укусу;
• мљевени црни бибер по укусу;
• мајонез по укусу;

Кување

1. Узмите две врсте купуса. Оперите и осушите. Пресећи лоша места, ако их има. Резање у танке траке што је више могуће. Можете се исецати на процесору хране са посебним млазницом. Салите мало и примените рукама.

2. Опрати зелени лук, копер, краставац. Лук и копер сече на ситне комаде.Одрежите краставац на великој групи или грудима за корејску шаргарепу. Димљена пилетина сече у танке штапове.

3. Узмите право јело. Сви припремљени састојци леже у кругу, према шеме боја. У средиште полијете сипани копер. Додајте пилетину на врх. Уместо корејских шаргарепа можете користити свеже или куване. Наша салата "Коза у башти" је спремна да освоји госте на празничном столу. Уз салату, послужите соли, млевену црну паприку и сауцебо са мајонезом или павлаком.