Салата "Ускршње јаје" са пилетином је погодна за свечаног Ускрсног стола или можете га кувати за још један одмор променом дизајна. Пилетина у салати се користи у пећници, тако да је месо нежно, сочно, а не превише и превише. Салата се такође добија "свежа" због присуства лука и јабука у њој. Салата је слојевита, али састоји се од довољно сокних састојака (лука, јабука), па је потребно само једно слоје премазати.
Листа састојака:
1. Лонац треба очистити и фино исецкати. Да не постане горак, треба га опећи водом или маринирати (1 кашика. Сточни сирћет 9%, 0,5 кашике шећера - оставите 10 минута).
2. Пражите пилећи филе са сољу и зачини, у року од 2 минута обојите на високој врућини, а затим пећите у пећници на 180 степени у трајању од 20 минута. Кул и фино исецкати, ставити на јело - ово је први слој салате.
3. Ставите сецкани лук на врх пилетине.Није неопходно да их премазамо мајонезом, јер ће лук дати сочност.
4. Јабуку треба наткривати на грубим грудима и ставити на врх лука. Овај слој такође не мора бити премазан мајонезом.
5. Грате тврди сир сваке врсте на грубим грудима, ставите га на врху јабука и гурните га. Подмазите овај слој са мајонезом.
6. Кокошја јаја кокоши, хлади и лупи, одваја жуманце од протеина. Решите жоље и белце у одвојеним тањирима на финој груди. Ставите протеине на врх сира и гурните их.
7. Из жумичасте љепоте на површини салате. Ако је ово салата "Ускрс", можете поставити крст или симболичну комбинацију КСБ-а. Ако је разлог празника другачији, онда украсите салату према теми празника.
8. Салата "Ускршње јаје" је спремна. Пре сервирања, можете га пустити на пола сата.
