Салата са пилетином, каламари и краставац је хармонична комбинација ваше омиљене хране у једном јелу. Салата је умерено хранљива и свежа, пријатно црнка на зубима. Можете направити такву салату на вечери или служити на свечаном столу. Ако сте на дијети, онда је ово предјело за вас, само павлака се може замијенити ниским мастним јогуртом или сосом од соје. Поред тога, можете додати кувана пилетина или препелица јаја, конзервирана кукуруза у салату.
Листа састојака:
1. Пилећи пилећи филе у слану воду. У међувремену, опрати свеж краставац, исецати врхове и исецати га у траке.
2. Када је пилећи филе куван, пустите да се охлади и пресеци у мале подољене делове. Уместо филета, можете крпати све делове пилетине, охладити и једноставно одвојити месо из костију. Трајаће мало дуже, али неће утицати на резултат.
3. Одлепите лук и исеците их на половину. Бела и црвена лук се користи у салати.Да би лук не био огорчен у салати, можете га опекотити воденом или киселином (1/5 тсп шећера и 1/2 тсп сточног сирћета). Након 10 минута, кнедли лук ће бити спреман.
4. Лигње треба очистити и оборити у врелу воду, насољене шчепом соли. Након 3-4 минута, лигње ће бити спремно. Не кувајте дуже, постаће тешко. Пустите да се охлади и пресеци у траке, ставите у посуду за салату.
5. Ставите кисели лук у посуду салате.
6. Оставите листове зелене салате и осушите пешкир. Исеците га или разрежите на мале делове.
7. По жељи можете додати зачине у салату, учинити је још пикантнијим. Послужити салату одмах, неће бити додатног сприга свежег першуна или копра.
