Szaboveronika

Салата са месом, печуркама и крекерима


Салата са месом, печуркама и крекерима / Кување

Нећете наћи деликатнију комбинацију за салату него печурке, тврди сир и мајонез. У принципу, овај сам трио је готова и чак празнична салата, али њихов укус може бити допуњен. Сијалица ће додати свежину и пикантност, месо - срчаност и крутоне - тако пожелећи наши окуси.

Узгред, крекери не само да се могу ставити на врх за украшавање салате, већ и додати унутра, како би добили савршен укус, салату мора се мешати непосредно прије служења (не тачно прије служења). У овом случају, крутони ће имати времена да мало омекшу, а унутра ће остати хрустљав.

Састојци:

  • слани крекерји - 100 г;
  • шаргарепе - 150 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • месо говедине - 150 г;
  • тврди сир - 100 г;
  • першун;
  • мајонез - 2 тбсп. л .;
  • сол - пинцх;
  • свјеже мљевени црни бибер.

Кување

1. Прво морате кувати месо: ставите га у хладну воду и запалите. Када се бујон сагријева, залијепите га и искључите гас, остављајући месо да кува око 45 минута.

2. Печурке сече на два дела. Хладно месо сече на комаде средње величине. Ми пошаљемо састојке у дубок контејнер.

3. Исеците тврди сир у велике коцкице, пошаљите на остатак производа.

4Посуду сољу, сезону с црним бибером и додајте неколико кашика мајонеза.

5. Ставите салату у посуду, поставите крутоне на врх, украсите зеленилом и служите за столом.