Цраб палице су направљене од белог меса рибе, корисне су, ниско-калоричне, имају осетљив укус и арому укусних ракова. Као имитација скупих морских плодова, сурими вам омогућава да посудама дају изврсни укус, али су јефтини. У почетку, грицкалице из њих у нашој земљи биле су направљене додавањем пиринча, слатког кукуруза, купуса и краставаца, касније су почели да додају друге састојке, што их чини разноврснијим. Салата са штапи и парадајзима из краба брзо је постала популарна, данас постоји неколико десетина варијација овог јела. Можете лако наћи рецепте за сваки дан и за одмор. Већина њих не садржи тешко доступне производе, не захтевају много времена за кување.
Кухињске функције
Чак и неискусна домаћица може да се носи са припремом било какве салате са палицама и парадајзом. Да бисте то урадили, једноставно изаберите одговарајући рецепт и научите неколико важних тачака.
- На продаји су и хладне и смрзнуте крабе. Ови други често коштају мање, али нису квалитетнији за хлађени производ. Једини недостатак је што они траже време за одмрзавање.Немогуће је убрзати процес одмрзавања помоћу микроталасне пећнице - сурими укус ће бити непоправљиво оштећен. Ако имате довољно времена да чекате да се палчеви ракови растопијо ин виво, нема смисла у оверпаименту.
- Цраб палице могу бити замењене крабским месом - ови производи се разликују само у облику.
- Салата од парадајза и парадајза не може се слајати, иначе ће поврће дати превише сокова.
- Парадижник за салату краставчица мора да изабере меснате месо, исечену у веће од других састојака, пре стављања у посуду са другим производима, испразни сок који је изашао.
- Укус салата кокица са парадајзом и парадајзом не може се покварити сира, без обзира на то који рецепт је направљен за снацк. Ако желите да посуду донесете више сржи, слободно ставите сир у њега. Окус овога ће се променити, али неће бити горе.
- Салате рукола и парадајза најчешће су зачињене мајонезом. Нутриционисти имају негативан став према укључењу у исхрану овог соса: то је калорија и има ниску хранљиву вредност. Ако сте на дијети, препоручљиво је замијенити мајонез са ферментисаним млечним производима (павлака, јогурт, јогурт).Да би их зачинили, додајте мало сенфа и сок од лимуна.
- Салата неће нестати дуже ако га попуните непосредно пре служења. Потребан је другачији приступ за пикантне грицкалице: тако да слојеви имају времена за умивање у сосу, припремају се најмање 3 сата прије времена предвиђеног празника и остављају на хладном мјесту.
Покушајте да украсите салату када служе за столом, чак и ако сте је припремили за породичну вечеру. Неће потрајати пуно времена, али је једење такве снацке постало пријатније.
Једноставан рецепт за салату краби са парадајзом
Састав:
- краставци - 0,2 кг;
- парадајз - 0,3 кг;
- бели лук - 2 каранфилића;
- мајонез - 100 мл;
- мљевени црни бибер - по укусу.
Метода припреме:
- Одлепите ручке за ракове, сјечите их на комаде ширине 5 мм, држите нож под углом, као и код сечења кобасице.
- Оперите, осушите парадајзом. Користите оштри нож да бисте смањили стебло. Резање целулозе на коцке од 1 цм. Нека парадајз неко време лежи, испразни сок који је изашао из њих. Комбинирајте парадајз с сурими.
- Сипати бели лук са посебном пресом, мијешати с мајонезом.
- Додајте сос до преосталих састојака, сипајте их да не окусите и нежно мешате.Пребаци у посуду за салату.
Предјело ће изгледати више апетизирајући ако га ставите на листове зелене салате или потресете свежим биљкама.
Сложена салата краставаца, парадајза, крекера и сира
Састав:
- краставци - 0,2 кг;
- парадајз - 0,25 кг;
- пилеће јаје - 3 комада;
- тврди сир - 150 г;
- крекери са аромом лука или парадајза са биљкама - 40 г;
- мајонез - колико ће ићи.
Метода припреме:
- Црабови штапићи сече у мале блокове.
- Резати парадајз на коцке. Користите посебан нож за парадајз, тако да приликом сечења не истискујте додатни сок од њих.
- Направите крутон од ржиног или пшеничног хлеба. Пшеница је погоднија за ову салату. Да би то учинили, исеците крух у коцке или шипке, сушите у пећници. Можете користити производ трговине.
- Кувајте јаја, охладите их у хладној води, лупите, исеците на не премала коцке.
- На дну великог плочастог слоја постављају се први слојеви крабова, затим парадајз, стављају на њих јаја, затим крутоне, посути с сиром. Распири сваки слој мајонезом.
Да пустите салату леп облик, можете поставити производе унутар кулинарског омотача, који се морају уклонити прије служења снацк-а.
Салата са палицама, парадајзима и паприком
Састав:
- краставци - 0,2 кг;
- пилеће јаје - 2 комада;
- сладак бибер - 0,4 кг;
- парадајз - 0,3 кг;
- тврди сир - 150 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- мајонез - 0,2 л.
Метода припреме:
- Оперите паприке, уклоните стабла семењем. Исеците у траке.
- Опрати парадајз, исећи густу површину пулпе, која се налази у пределу стабљике. Остатак је пресечен на мале коцкице.
- У одвојеном контејнеру поломите пола сира. Остатак сира исеците на мале коцке.
- Коцкасто тврдо кувано јаје у средње коцкице.
- Чесен прескочи штампе.
- Исеците крабрке на мале коцкице.
- Испразните сок ослобођен од поврћа. Сами мешајте и ставите у посуду за салату.
- Преостали састојци преклопите у посебан контејнер, а да не додирнете само нарибани ситан сир, сезону мајонезом, ставите је на врх биљног слоја.
- Посути с рахлим сиром.
Салата се служи за сто без мешања. Да би сира учинила током времена када су производи потопљени сосом, не претварајте жуту, можете покрити посуду за салату са држачем или ставити у пластичну врећу.
Салата са штапи од краба, парадајзима, краставцима и топљеним сиром
Састав:
- краставци - 0,2 кг;
- парадајз - 150 г;
- пилеће јаје - 3 комада;
- свежи краставац - 150 г;
- прерадјени сир - 100 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- мајонез - по укусу.
Метода припреме:
- Ставите топљени сир у замрзивачу 30-40 минута како би се олакшало млевење. Када се замрзне, трљајте на грубо с великим рупама.
- Парадајз на половини. Кашичица екстракти семена соком. Преостало месо исеците на мале коцкице.
- Кувајте јаја, охладите у хладној води. Одлепите љуску. Исеците јаја на мале коцкице.
- Оперите и сушите краставицу с салветом, одрежите му савете. Вадите плод на мале коцкице.
- Исеците крабрке на мале коцкице.
- Комбинирајте све производе, додајте фино исецкани бели лук, мајонез, мијешајте.
Када служе столу, салата може бити украшена резанцима краставца и парадајза, свеже зеленило.
Салата са штапи од краба, парадајзима и краставчаним краставцима
Састав:
- краставци - 0,2 кг;
- кисели краставци - 0,2 кг;
- парадајз - 0,4 кг;
- зелени лук - 50 г;
- мајонез - по укусу.
Метода припреме:
- Црабови штапићи сече на коцке.
- Пресећи краставце у мале кубичке облике.
- Парадајз очисти од семена, уклоните печат близу стабљике.Резање пулпе на коцкице.
- У посуди за салату или на плочи положе слојеве сурими, краставаца, парадајза. Попиј мајонез.
- Оперите, рукујте са лука, исеците. Посути салату зеленим луком.
Упркос једноставности припреме, салата се чини укусним, са слатким нотама. Може се чак понудити и гостима. Посебно добро иде у зиму.
Салата са палицама, парадајзом и јабуком
Састав:
- краставци - 0,2 кг;
- јабука - 0,2 кг;
- парадајз - 150 г;
- црни лук - 75 г;
- конзервирани грашак - 100 г;
- зачини, мајонез - по укусу.
Метода припреме:
- Оперите јабуку, олупите је, исеците језгро из ње. Резати се на мале коцкице јабуно пулпе.
- Резане краставке, лук, парадајз са истим комадима.
- Срушени лук склизнути у посуду, сипати воду са кључањем како би се уклонио вишак горчине. Скуеезе.
- Ставите храну у посуду, додајте зелени грашак. Сезона по укусу, мјешавајте са мајонезом.
У овој салади, мајонез може да се замени киселим павлаком без икаквих опасности од кварења јела - са њим предјело добија још складнији и нежнији укус.
Салата са штапића, парадајз и кукуруз
Састав:
- краставци - 0,2 кг;
- парадајз из вишње - 100 г;
- тврди сир - 0,2 кг;
- црни лук - 100 г;
- конзервирана кукуруза - 0,24 кг;
- мајонез - по укусу.
Метода припреме:
- Сјести сир на мале коцке.
- Посекати парадиже на по 4 комада.
- Сипајте лук, сипајте врелу воду 2 минута, испразните воду.
- Испразните кукурузну конзерву.
- Исеците крабе у велике коцкице.
- Мешајте састојке, а да не додирнете парче парадајза. Сезона са мајонезом.
- Ставите салату на тањир, ширите на њега и око парадајза парадајза.
Уколико желите, у ову салату можете додати кувана јајна препелица. Треба их пресечити на 4 делова и распростирати, наизменично са парадајзом, а затим мало сипати мајонезом.
Парадајз вам омогућава да трансформишете укус познате салате ракије. Снацк из штапића и парадајза из ракова испада сочно, нежно, умерено слатко. Припрема се лако из расположивих састојака. Међу њеним бројним рецептима можете пронаћи опције за сваки дан и за одмор.
