Салате са кукурузима и крабским штаповима постале су популарне у пост-перестројском периоду, када су се прије тога налазиле мале штапићи сурими на полицама продавница. Били су јефтини, али имали су мирис и укус скупих делиција. Допуњен са слатким кукурузом и пиринчом, претворили су се у храну, јефтину и укусну јело вредну свечаног стола. Салата Сурими почела је украшавати новогодишњи сто, притиснула је "Оливиер" и "Херринг испод крзна". Касније су почели да кувају грицкалице у радним данима, јер се могу брзо и без великих кулинарских вештина. Може да замени главни оброк, чинећи сорту у дневном менију.
Кухињске функције
Салате са кукурузним и ручним штаповима припремају се по различитим рецептима, неки од њих не личу на класични. Процес кухања зависи од одабраног рецепта, али има неколико карактеристика које су и даље уобичајене.
- За салате користите конзервирани кукуруз у тегле. Пре него што га додате у салату, течност из тегли мора бити исушена, кукуруз треба да се осуши. Ако то не урадите, салата ће брзо сисати.
- Неки од салата рецепти укључују додавање риже, коју морате не само кувати, већ и хладно. Изаберите боље сорте које садрже мало шкроба, тако да се Круп не држи заједно током кувања и не претвара у кашу. Пре кувања пиринач треба испрати за чишћење воде. Додајте у воду у којој се гризу кувају, кашике маслиновог уља ће вам помоћи да спречите лепљење.
- Ако се краставци за салату морају посекати на коцкице, користите боље охлађени производ. Смрзнути сурими би требало да има времена за отапање у природним условима. Покушавате да грејате ручке у микровалној пећници, уништите их: они ће личити на гуму. Ако би требали да се рукује у краћу салату, погодно је користити замрзнуте, не би их требало одмрзавати.
- Салате од краби и кукуруза често су зачињене мајонезом, али овај масти и сос са ниским коришћењем могу се заменити јогуртом са ниским садржајем масти. Окус салате биће много нежнији од овога, а његова енергетска вриједност ће се смањити.
- Чак и ако припремате салату на породичној вечери, а не на столу за одмор, покушајте да је лепо сервирате, обучене зеленилом, кукурузом, шкампи или нешто друго.Салата ће изгледати још лепша ако га учините напаљеним. Изгледа апетизовано ако је попуњено вином или чашама за сладолед.
- Ако желите да салату додате аромом од белог лука, али се плашите лошог даха, можете сипати посуду салату са луком.
- До лука у салати није било превише оштро и горко, може се сипати воденом кухном водом.
Познавајући основне принципе кухања салате с кукурузним и ручним штапићима, можете унети нешто на своје рецепте, прилагођавајући их властитом укусу и укусу домаћинства.
Класични рецепт
Састав:
- краставци - 0,25 кг;
- конзервирана кукуруза - 0,24 кг;
- пиринач - 80 г;
- 3-4 јајна јаја;
- мајонез, со, зеленило - по укусу.
Метода припреме:
- Уклоните одлеђене или охлађене крабе од целофанског кућишта, исеците сваки штап на 3-4 комада по дужини, а затим га исечите да бисте направили мале правоугаонике.
- Пиринач оперите добро, покријте водом и заврите док не будете спремни, не заборавите да га слатите.
- Отворите кукуруз, савијте га у чичак. Нека се осуши.
- Кувана јаја, хладна и пилинг. Исеците на мале коцке.
- Фино исецкати зеленило.
- Преклопите састојке у посуду, додајте мајонез, мијешајте.
Остаје ставити прекрасне послуживање посуђа, украсити, ослањати се на своју машту и служити.
Салата са кукурузом, краставцима и краставцем
Састав:
- крадне палице - 0,3 кг;
- пиринач - 160 г;
- пилеће јаје - 4 комада;
- конзервирана кукуруза - 0,24 кг;
- свежи краставац - 0,2 кг;
- зелени лук - 50 г;
- свјежи копер - 50 г;
- соли, мајонез - по укусу.
Метода припреме:
- Цраб палице, уклањање из филма, исецкане на мале коцке.
- Отворите кутију кукуруза, испуштајте воду из ње. Кукуруз ставља у чичак тако да се осуши.
- Оперите, посушите краставац с салветом. Одсећи савете. Резање биљке на делове исте величине као и палице са раковима.
- Оперите копер и лук, нека се осуше. Фино се исецуј са ножем.
- Пире риж у слану воду.
- Цоол кувана јаја хладно потапањем у хладној води, чиста. Прекини на коцке.
- Ставите здробљене састојке у посуду и мешајте се са мајонезом.
После постављања салате у вазу, оборите га резанцима свежег краставца, сприга за качкаваљ.
Салата са штапића, кукуруза и сира
Састав:
- краковске палице - 0,4 кг;
- конзервирана кукуруза - 0,24 кг;
- пилеће јаје - 5 комада;
- тврди сир - 0,2 кг;
- бели лук - 2 каранфилића;
- мајонез - 0,2 л.
Метода припреме:
- Чесен сламице сече на пола, процешите их посудом за салату. Ако желите да добијете више укусан и укусан укус, бели лук може да се прескочи преко преса и помеша се са мајонезом.
- Црабови штапићи сече на коцке, не пуно плитко.
- Решетке са великим рупама исецају сир.
- Чврсто кувана и хлађена јаја се исече на исте коцке као штапићи за ракове.
- Спустите кукуруз из посуде у цедило, нека се осуши.
- Ставите сир, сурими, кукуруз и јаја у посуду, сезону мајонезом, ставите припремљену посуду за салату.
Предјела припремљена према овом рецепту има деликатан укус. Да би салата изгледала атрактивнијом, можете оставити комад сира за декорацију и посипати готову јело на њој. Такође, за декорацију можете користити и парче јаја, зеленила.
Салата са кукурузом, краковима и купусом
Састав:
- краставци - 0,2 кг;
- конзервирана кукуруза - 0,24 кг;
- бели купус - 0,3 кг;
- корење - 0,2 кг;
- бели лук - 2 каранфилића;
- шећер - 5 г;
- свеже зеленило - 100 г;
- павлака - 150 мл;
- сирће (9 процената), со, бибер - по укусу.
Метода припреме:
- Оперите купус, уклоните горње лишће.Сјајно ставите у посуду.
- Потапајте купус са шећером, памтите руке, па је дала сок. Потопите водом помешану на пола сирћетом.
- Оперите шаргарепу и ољуштите их. Дробите на грубо, боље на оној која је намењена припреми корејских јела. Ставите у купус, мешајте.
- Испразните тегле кукурузног сокова. Зрно је стављено на поврће.
- Додајте у посуду поврћа 2-3 чајне жличице разблаженог сирћета, мешајте.
- Цраб палице, уклањање са амбалаже и појединачне целофанске коверте, сече на коцке, ставите у поврће.
- Помешајте киселину с сољем и луком. Сезона са салатом.
- Постављање салате у посуду за салату, великодушно посипајте са сецканим зеленилом.
Ова дијететска салата ће се жалити онима који прате ову слику. Постаје сочно, пикантно.
Салата од штапића и кукуруза са крекери
Састав:
- краставци - 0,2 кг;
- краставачки краставац - 100 г;
- ржинке са укусом чесна - 40 г;
- конзервирана кукуруза - 0,24 кг;
- мајонез - 100 мл;
- бели лук - 1 каранфилић.
Метода припреме:
- Црабови штапићи и кисели краставци сече на коцке.
- Испразните кукурузну конзерву. Кукуруз кукуруза помера се у посуду.
- Додајте краставце и краставке у кукуруз.
- Мешајте са мајонезом.
- Додајте крекере, мешајте.
Пре сервирања, оставите крутоне мало времена да се потопите у сос и постанете мекши. Маринирани краставац у рецепту може се заменити свежом. Окус ће се променити, али ће остати пријатан.
Салата краставаца, кукуруза и наранџе
Састав:
- краставци - 150 г;
- наранџасто - 150 г;
- конзервирани кукуруз - 130 г;
- пилеће јаје - 3 комада;
- бели лук - 1 каранфилић;
- мајонез - 120 мл.
Метода припреме:
- Цраб палице сече ножем.
- Микс са кукурузом.
- Одлепите наранџасту, поделите на резине. Извуците наранџасте резине из филмова, уклоните камење. Оставите пар комада на декорацији салате, разблажите остатак и ставите их на главне састојке.
- Кварите јаја, охладите. Излучено, посечено на коцке или мале резове. Повежите се са осталим производима.
- Дробљен бели лук са посебном пресом, мешајте са мајонезом.
- Сезону салате са сосом који је резултирао.
- Распори га у малим салатом или чашама за вино, украшите наранџастим резом.
Салата има необичан, али хармоничан укус. Поморанџе трансформишу познату снацк у слатки деликатес.
Салата са кукурузом, краковима и пекингским купусом
Састав:
- Кинески купус - 150 г;
- краставци - 0,2 кг;
- конзервирана кукуруза - 0,24 кг;
- пилеће јаје - 4 комада;
- мајонез или јогурт - по укусу.
Метода припреме:
- Исперите и осушите листове купуса салвете. Ставите га један на други. Резати се на 3 комада по дужини, фино одрезати. Ставите у посуду.
- Хард-кувана пилетина јаја, резани на резанце. Стави у купус.
- Исечите коцке од коцке, послати у купус и јаја.
- Додајте кукуруз.
- Нежно сперите састојке, ставите посуду. Сипајте јогурт или мајонез.
По жељи, ова лагана салата може бити украшена резанцима парадајза вишње.
Салата од штапића и кукуруза - лако је припремити снацк. Направљен је из доступних састојака, испада да је нежан и укусан. Међу бројним рецептима за салату можете пронаћи опције за оне који воле срдачну храну, као и за оне који прате дијету.
