Сокни парадајз с богатим укусом, који се одликују сјајаном киселином и лаганом слаткошћу, иде добро са много састојака. Они стварају посебно хармоничан пар с било којом врстом сира. Деликатни кремасти производи за производњу сира постају позадина у којој се укус парадајза више открива. Поврће црвеног поврћа наглашава пикантност тврдог сира. Салате са парадајзом и сиром су сочне, хранљиве, шарене и способне да дивују чак и најбрже гурманске. Рецепти ових грицкалица варирају, што вам омогућава да изаберете опцију за било коју прилику.
Кухињске функције
Не постоји појединачна технологија за прављење салата са парадајзом и сиром - рецепти ових грицкалица нису увек слични једни другима. Међутим, могуће је дати опште препоруке које ће помоћи да се припреме заиста укусна ужина од горе поменутих састојака.
- За салате, сочни парадајз са парадајзом није баш погодан, боље је дати предност земљишту. Најбољи избор биће сорте парадајза који имају "меснатну" целулозу, као што су "Буллово срце", "Пинк лица".Ако добијете превише сочног поврћа, након сечења треба ставити у оловку и оставити 10 минута да дозволи вишак сокова од њих да одлете.
- За млевење парадајза користите посебан нож који подсећа на пилу с финим зубима. То ће вам омогућити да исечете густу кожу поврћа, а не истискујете сок од нечистоће. Специјални нож може бити замењен универзалним, али би требало да буде оштар.
- За сир такође постоје специјални ножеви, али за припрему салате такви уређаји су неопходни ретко. Меки сиреви се обично сјечу на коцкице или плоче, које се лако могу подмазати уобичајеним "кухарима", док се тешке сорте за салате често млевају на грубо. Како фино трљати сир наведен у рецепту. Препоручљиво је да се придржавате ових препорука, јер укус и изглед јела зависе од величине сира чипса.
- Производи који су топлотно третирани се хладе пре комбиновања са другим састојцима. У супротном, салата ће брзо постати кисела.
- Салу или салате са парадајзом и сирем пожељно непосредно пре него што их послужите за сто. Сол повлачи сок из поврћа, због чега после неког времена предјело постаје водено.Изузеци су пелене салате. Бере се барем 2-3 сата пре служења, иначе производи неће имати времена да намакате у сосу, што ће негативно утицати на укус салате.
Салате са парадајзом и сиром се брзо и лако припремају. За такве грицкалице постоји неколико опција, које укључују производе који захтевају дуготрајну припрему. То вам омогућава да припремите салате од сира и парадајза, не само за одмор, већ и за радним данима.
Салата са парадајзом, сиром и чесном
Састав:
- парадајз - 0,5 кг;
- пилеће јаје - 2 комада;
- полутврди сир - 150 г;
- бели лук - 2-3 гриничице;
- павлака - 60 мл;
- мајонез - 60 мл;
- свеж копер и першун - по укусу.
Метода припреме:
- Опрати парадајз, разблажити с салветом. Печата која се налазе близу стабљике, уклоните оштрим ножем. Преостало месо исеците на коцкице величине око 1 цм, ставите у посуду.
- Сјежите сир на мале коцке, пошаљите у парадајз.
- Кувана јаја. Ставите га под млазом хладне воде како бисте га охладили. Очистите шкољке са њих. Исеците јаја у истим комадима као и остали производи, пошаљите их.
- Чесен прескочи штампе.
- Фино исецкати свеже зеленило ножем.
- Додајте три кашике павлаке и мајонезе до лука и зеленила, мешајте.
- Сезону салате с куханом сосом.
Салата, кухана према овом простом рецепту, има зачињен, али уравнотежен укус. Врела чесна у њој балансирана је меком сирином и јајима, слатком парадајзом.
Салата са парадајзом, сиром и палицама
Састав:
- краставци - 0,2 кг;
- парадајз - 0,3 кг;
- тврди сир - 150 г;
- мајонез - по укусу.
Метода припреме:
- Цраб штапићи без целофанских шкољки, пресеђени на коцкице средње величине.
- Додајте парадајз на нешто веће коцке.
- Нежно мешајте парадајз и сурими. Пребаци у посуду за салату или се шири на чаше за сладолед.
- Лависхли залиј мајонез.
- Грубо трљање сир, посипајте их снацком.
Салата направљена према овом рецепту изгледа једноставно и елегантно, има деликатан хармоничан укус. Чак и неискусна домаћица ће то моћи брзо да уради.
Салата са парадајзом, сиром и шампињонима
Састав:
- свежи шампињони - 0,3 кг;
- парадајз - 0,3 кг;
- црни лук - 100 г;
- кромпир - 0,3 кг;
- бели лук - 2 каранфилића;
- тврди сир - 100 г;
- мајонез - 100 мл;
- маслац - 50 г;
- свеже зеленило по укусу.
Метода припреме:
- Исперите печурке, осушите с салветом, исеците у плоче.
- Лук без љуске, исечен у танке четвртине прстена.
- Исперите маслац у тавану, ставите печурке и лук у њој. Пржите док течност која се ослободи из шампињона потпуно не испарава. Ставите печурке на плочу и сачекајте да се хладе.
- Срезати парадајз у средње велике шипке, ставити у чичак. Оставите 10 минута.
- Оперите кромпир, кувајте их у униформи, охладите.
- Пеел, грубо трљајте хлађени кромпир.
- Дробљен бели лук са пресом, мијешајте с мајонезом.
- Ставите обруч или шаблон на посуду. Ставите кромпир унутра, глатко, размазите куван сос.
- Ставите печурке на кромпир, покријте их танким слојем сос.
- Ставите парадајз на печурке, сипајте их мајонезом, зачињеног луком.
- Скините шаблон или обруч.
- Решите сирови сир са малим ћелијама, потресите их на салату. Украсите са зеленилом.
Ова салата не може да положи слојеве и мијеша у посуду. У овом случају, сир се грубо трља, кромпир се пресије у шипке.Поховани шампињони могу се заменити конзервираном, мајонезом - павлака. Јело ће бити мање калорија, али ће имати мало другачији укус.
Салата са парадајзом, сиром и пилећим прсима
Састав:
- филе од пилетине до 0,2 кг;
- парадајз - 0,2 кг;
- маслине - 100 г;
- бели сир - 0,2 кг;
- листова зелена салата - 100 г;
- сол, бибер, маслиново уље - по укусу.
Метода припреме:
- Укопати филете пилећег меса у слану воду, охладити, пресећи на коцкице средње величине.
- Исећи парче парадајза и сира са истим комадима.
- Оперите салату, пустите да се осуши. Сјежите и ставите на јело.
- У посуду, комбинирајте маслине, коцке парадајза и сира, комаде пилетине. Салата и бибер по укусу.
- Пренесите смешу на листове зелене салате. Сипати маслиново уље.
Ова свежа и укусна салата са парадајзом и сиром уживају навијачи здраве хране. Испоставља се храњиво, али лако и корисно. Ова ужина не штети онима који дијете и снове о губитку тежине, ако једете само у умерености.
Салата са парадајзом, сиром, кобасицама и кректерима
Састав:
- парадајз - 0,3 кг;
- тврди сир - 150 г;
- боранија - 0,2 кг;
- димљена кобасица - 150 г;
- креветчићи - 50 г;
- мајонез - по укусу.
Метода припреме:
- Сипајте парадајз и ставите у посуду.
- Исеците кобасицу у велике траке, пошаљите парадајзу.
- Баците фижол у слану воду, исцедите у цревима. Када се осуши и охлади, пребаците на друге састојке.
- Грубо трљајте сир, додајте у производе у посуду.
- Сипајте крекере у посуду.
- Сезону салате са мајонезом, ставите у посуду за салату или на прелепу јело.
Послужити салату за столом треба да буде око 15 минута након припреме, до овог тренутка, крекери ће мало омекшати, али немају времена за омекшавање. Димљена кобасица у саставу салате може се заменити другим димљеним месом или шунком. Укуси за укус ће стицати нове нијансе, али ће и даље бити пријатни.
Како украсити салату са парадајзом и сиром
Светла боја парадајза чини било какву снацку, коју укључују, приметни и апетизују. Међутим, свака домаћица покушава да служи једу на оригиналан начин. Можете понудити неколико опција за украшавање салата, које укључују парадајз и сир.
- Сир може да приушти не само хармоничан укус, већ и атрактиван изглед.Снацк се може посути великим чипсовима сира. Ситан тањи сир који покрива салату ствара позадину на којој ће све фигуре, обрасци и натписи направљени од других производа изгледати лијепо. Обичне фета или сличне плоче сира које су на врху предјела изгледају једноставно али елегантно. Цвеће можете направити од танких резина сира тако што ћете их претворити у облик торбе и убацити дугачак тањир краставца, парадајза или папричица у центар.
- Парадижник може такође бити централни елемент декора. Резање их у цикцак начин, можете добити два цвећа. Друге врсте пупољака могу се сакупљати из парадајза, исецканих на танке округле резове. Лезбејке парадајза трешње лако се претворити у "ладибирдс".
- Украшење салате парадајза и сира може бити цвеће од јаја, шунка и других производа који чине ужину.
Комбинација црвене и зелене је контрастна и истовремено хармонична. Након што сте уложили ужину, која укључује парадајз, на листовима зелене салате, датиће вам још светлији, свежији и свечани изглед.
Салата са парадајзом и сиром је лака за кухање, али укусна и укусна посластица.Ове грицкалице изгледају добро на столу за одмор, али једноставност кувања дозвољава их да се изводе у радним данима. Још једна предност ових салата је што се лако лијепо уређују.
