Многе модерне домаћице немају довољно времена да проводе у кухињи неколико сати дневно, припремају различита јела за домаћинство и госте. Међутим, они такође желе да пријатељима и рођацима третирају укусна и задовољавајућа јела. Салате са шунком и сирем ће хранити породицу и поставити празнични сто за кратко време без трошења пуно енергије. Већина састојака укључених у ове грицкалице не захтева топлотну обраду, остало се припремају брзо и лако. Чак и неискусни кухар може лако смањити такву салату.
Кухињске функције
Салате са шунком и сиром су пуфне и редовне, процес кувања ће зависити од изабраног рецепта, али има неколико тачака које ће остати релевантне, без обзира на опцију снацк избора.
- Производи који чине салату морају бити свежи и високог квалитета. Ово је посебно важно за главне састојке. Уколико сте у искушењу да уштедите новац, можете донијети кући слатку и водену шунку, у најгорем случају, чак и "пуњеног", калупног сира направљеног помоћу великог броја поврћа. Од ових производа, укусна салата не може се припремити.
- Ако је шунка коју сте изашли из паковања испало да је мокра, испрати га с салветом и тек онда сјећи ножем.
- Ако ужина укључује јаја или другу храну која мора бити испржена или кувана, морају се хладити на собној температури пре него што се комбинују са другим састојцима. Комбинација производа са различитим температурама доводи до чињенице да се посуда брзо погоршава.
- Покушајте да не пробате јаја ако су укључени у рецепт. Уз продужено кување, више од 10 минута, жуманца од руменика је прекривена плавичастом цветом, губи естетику. Ово је посебно лоше када се овај састојак користи за украшавање снацк-а.
- Пратите препоруке за производе за млевење. Ако су производи исечени другачије него што је наведено у рецепту, чинећи комаде различитог облика и величине, то ће утицати не само на изглед ужине, већ и на његов укус.
Шунка и сир добро иду с састојцима као што су краставци (свјежи и слани), корејски шаргарепе, паприка и парадајз. Ови састојци су најчешће део салата од шунка и сира, али постоје и оригинални рецепти за грицкалице. Постоји толико да ће сваки гурман наћи опцију која одговара његовом укусу.
Салата с сиром и шунком са сенфом
Састав:
- листова зелена салата - 100 г;
- препелица јаја - 5 комада;
- парадајз вишње - 0,2 кг;
- Бугарски бибер - 0,2 кг;
- тврди сир - 100 г;
- шунка - 150 г;
- Дијон сенф - 5 мл;
- вино или јабучни сир (6%) - 10 мл;
- маслиново уље - 80 мл.
Метода припреме:
- Очишћена кувана препељена јаја, исечена на 4 дела.
- Исећи исте парче парадајза.
- Папирно прање, без семена, у исто време уклањање стабљика. Пресечите на 4 комада по дужини, исеците у четвртине 3-4 мм дебљине прстена.
- Шунка исечена на мале коцкице.
- Оперите листове зелене салате, пустите их да се осуше, руке рукују.
- Ставите припремљене састојке у дубоку посуду.
- Саставите сенф, сирће и маслиново уље у посебном контејнеру, вадите брисањем, тако да сос има јединствену конзистенцију.
- Залијте посуду у посуду са храном, нежно мешајте.
- Спустите снацк у посуду за салату или на прелепу јело. Посути с сесованим сиром.
Овај рецепт ће привући љубитеље медитеранске кухиње, свежег поврћа, као и људе који више воле да укључе здраву храну у мени.Препељена јаја у овом рецепту могу заменити два пилетина јаја, парадајз из вишње - обични парадајз. Ови производи се пресецају на коцке.
Салата са шунком, сиром, свежим краставцима и конзервираним кукурузом
Састав:
- шунка - 0,2 кг;
- полутврди сир - 150 г;
- пилеће јаје - 3 комада;
- конзервирани кукуруз - 130 г;
- црни лук - 75 г;
- зелени лук - 50 г;
- свежи краставци - 0,3 кг;
- павлака или мајонезе, со, бибер - по укусу.
Метода припреме:
- Исецкани сир, претворите га у велике чипове.
- Исеците шунку у танке траке, ставите је у посуду с сиром.
- Исеците лук на мале комаде, залијете воду надаље, стисните је и пошаљите главним састојцима.
- Кувајте јаја, охладите их под текућом хладном водом, без шкољке, исеците на танке крајеве. Ставите у посуду са другим производима.
- Отворите конзерву, савијте кукуруз у циркулац, пустите да се осуши. Сипајте у посуду.
- Салате и попијте салату, уз сезону павлаке или мајонезе.
- Пребаците предјела у посуду за салату или расподијелите у порције, потресите фино ситаним зеленим луком.
Укус ове ужитке је необично деликатан и свеж, пријатно је јести.Салата је хранљива, али не оставља осећај тежине у стомаку.
Италијанска салата са шунком, сиром и резанци
Састав:
- шунка - 100 г;
- тврди сир - 100 г;
- Бугарски бибер - 0,25 кг;
- маслине - 100 г;
- резанци - 100 г;
- мајонез или цезар салата - по укусу;
- сол, бибер - по укусу.
Метода припреме:
- Шунка урезана у траке.
- Сир претворити у чипс користећи грудњак.
- Пеппер из семена, исечени у траке.
- Маслине исеците на пола.
- Нађите резанце док се не припремите, фокусирате се на упутства на пакету.
- Комбинирајте састојке у посуди, сезону с сољу и бибером, сезону сосом.
Ова салата може бити топла или хладна. Апелује на обожавалаца италијанске кухиње. Такав предјело може заменити пун оброк.
Сложена салата с сиром, шунком и авокадом
Састав:
- тврди или полутврди сир - 100 г;
- шунка - 0,2 кг;
- пилећи филе - 0,2 кг;
- авокадо - 0,25 кг;
- пилеће јаје - 2 комада;
- зелени грашак (конзервирани) - 100 г;
- конзервирани кукуруз - 100 г;
- Бугарски бибер - 0,25 кг;
- свежи краставац - 0,2 кг;
- биљно уље - 40 мл;
- сол, бибер - по укусу;
- мајонез или павлака - колико ће отићи.
Метода припреме:
- Филет пилећег прса урезан у траке. Потапајте са бибером и со, мешајте.
- Загрејте уље и пржите комадиће пилећа у њој, ставите их на салвете како бисте уклонили вишак масти.
- Пребаците пилетину у јело, дајући јој облик круга. Сипати преко соса, покривајући пилећи филе са фином мрежицом.
- Кувана тврде кувана јаја се хладе, лупите, поделите у жуманце и белце.
- Решите веверице, мијешајте их с малом количином соса, дистрибуирајте на пилетину.
- Сперите сир на грубим грудима, ставите веверице, мастите сосом.
- Авокадо сече на мале коцке, пре сепарације пулпе са коже и уклањања кости. Мијешајте са зеленим грашком, ставите на сир. Поур павлака или мајонеза.
- Олучени бибер исечен у мале сламке, мијешати с кукурузом и сосом, ставити сљедећи слој.
- Исеците шунку у танке траке, ставите на врх, прелијте.
- Исеците краставце на мале коцке или јулиенне, мешајте са мало павлаке или мајонезе, ставите шунку.
- Потресите са нарибаним румењакима, украшите свеже биљке.
Снацк, припремљен према овом рецепту, има сложен, али уравнотежен укус. Ако желите изненадити госте, можете направити такав празнични сто.Изгледа апетитивно и светло.
Како украсити салату од шунке и сира
Понекад су принципи дизајна грицкалица од сира и шунке прописани у његовом рецепту, али постоје случајеви када у њима нема таквих инструкција. Затим ће вам требати идеје о томе како украсити салату са шунком и сирам, како не би потрошили пуно енергије и добили јело вредно празничног стола.
- Из шунке и сира можете направити цвијеће. Да би од њих направили руже, потребно их је исећи у танке полукрузе. Један одрезак увлачи цев, остали окупљају око њега, тако да подсећају на латице од руже. Цаллас направљен од сира или шунке још лакше. Да би се то учинило, танке резине производа се увлаче у врећу, у средиште је уметнута дуга црвена или жута паприка, краставац или шаргарепа.
- Ако састав салата укључује јаја или парадајз, цвеће се може направити од њих, сјечити их у цикцак. Камилица се може направити и од јаја. Од краставаца краставаца се прави исти принцип као и шунка.
- Парадижник и маслине, који су део салате, могу се користити и за декорацију. Полови ових производа могу се разградити око периметра посуде за салату или плочице, ставити их на врх салате, наизменично.Резање маслина на мале делове може се преклапати натпис или фигура која симболизује празник, поводом чега се стави стол.
Салате од сира и шунке добро изгледају у посудама за сладолед и коктелима. Ова својина се може користити ако је препоручљиво да служи ужину у порцијама.
Салате са шунком и сиром се брзо и лако припремају, хранљиве и укусне. Јело је погодно за породичну вечеру и празничну гозбу. Разноврсни рецепти вам омогућавају да изаберете одговарајућу опцију за грицкалице, узимајући у обзир укус гостију и доступност одређених производа у кући.
