Цвеће је доступно током целе године и јефтино. Истовремено је једно од најкориснијих поврћа. Кувари су ценили своје органолептичке особине. То даје јелима апетизирајуће црвене боје, што их чини украсном столом. Овај производ има јединствени укус, у комбинацији са рибом и месом, и печуркама, воћа и ораха. Чесен се често додаје у посуђе од репе: он вам омогућава да уравнотежите слатки укус корена и повећате добробит бургундираног поврћа. Салате с кобасицом и белим луком као пуно за умерено укусан и хармоничан укус. Често су укључени у исхрану људи који се придржавају принципа здраве исхране. Разноврсни рецепти омогућавају вам да изаберете опцију грицкања за сваки укус.
Кухињске функције
Салате са цвекама и белим луком су такође добре, јер не морате имати одличне вештине кулинарства и искуство кувања да их кувате. Уз знање неколико тренутака, чак и амбициозна домаћица савршено ће се носити са задатком.
- Ако није трајала кухињска репа, салате из ње би се могле журити. Време кухања коренских култура креће се од 40 минута до 1,5 сата, зависно од њихове величине.Приближно исте количине су потребне како би их печили, стављали их у рукав за кување или омотали у фолију. Процес се може убрзати користећи микроталасну пећницу, у којој се репа кува 2 пута брже. Спори штедњак такође може помоћи домаћини: док паметни уређај кува поврће, хостеса може учинити и друге ствари. У екстремним случајевима, кувана репа се може купити у продавници - као таква се продаје иу многим супермаркетима.
- За кухање салата, боље је одабрати сорте песе намењене посебно за ово. Они су богати витаминима, имају угодан укус. Можете их препознати по малој величини и богатој боји.
- Количина лука у грицкалицама може се смањити или повећати у зависности од тога колико вам је зачињена јела. Најприкладније је то грундирати помоћу специјалног преса за руке, али можете користити блендер или грундати производ у малтеру, пре-резати на мале дијелове ножем.
- Цвекла и чесна салате најчешће су зачињене мајонезом. Подржавачи здраве исхране могу га заменити кориснијом и мање калоричном киселом павлаком - укус овог ужитка неће патити од овога.Није пожељно заменити мајонез и павлаку са јогуртом - уз то ће ужина бити мање укусна. Неке цвекле и салате од белог лука су зачињене маслацем - такве грицкалице се сматрају здравим, иако висококалоричном. Смањивањем количине уља, тиме смањујете енергетску вредност готовог јела.
- Препоручљиво је да салату попуните кратко прије служења на стол тако да се неће погоршати дуже. Са истом наменом, производи који се подвргавају топлотној обради, прије додавања у салату, охладјују се на собну температуру.
Неке домаћице покушавају да направе салате од свеже репе, сматрајући их кориснијим. Ове грицкалице имају специфичан укус, су тешке на стомаку и нису приказане свима. При кувању песа задржавају скоро све предности. Препоручљиво је избор у корист сировог поврћа уколико постоји потреба за очишћавањем тела или проблема са метаболизмом угљених хидрата: сиров производ садржи нижи гликемијски индекс. Салате од сирове репе са луком могу се припремити према истим рецептима као и кухани. Укус грицкалица биће другачији, али и пријатан.
Једноставан рецепт за салату с кобасицом и белим луком
Састав:
- пецива - 0,5 кг;
- бели лук - 5 каранфилића;
- Састав за сто - 5 мл;
- павлака или мајонезе - 100 мл;
- соли по укусу.
Метода припреме:
- Опрати цвекле, вреле или пецати док се не испоручује. Цоол, чист. Млијепа грундирана великим рупама.
- Чоколадни каранфили пролазе кроз штампе, додају на репу.
- Масх сенф с кашиком павлаке или мајонезе, додајте преосталу киселу крему или мајонез, удахните.
- Салате салату, прелијте је преко куваног дреса, мијешајте.
Ова салата је сама по себи укусна. Такође можете додати прилог. Добро иде са месом и рибљим јелима. Салата је посебно погодна за харинге.
Салата с кобасицом, белим луком и сиром
Састав:
- репа - 0,3 кг;
- полутврди сир - 100 г;
- бели лук - 4 каранфилића;
- соли по укусу;
- мајонез - 100-150 мл.
Метода припреме:
- Кувана репа, кул. Пеел, реши на решетку са великим ћелијама.
- На истом вишку исецкати сир.
- Комбинирајте цвеклу с сиром. Додајте чесен прешан преко штампе.
- Сол и сезона са мајонезом.
Сир омекшава пикантност чесна, чини салату укусом и благом. Снацк на овом рецепту је прилично значајан за замену вечере.
Салата с кобасицом, белим луком, сувим шумама и орасима
Састав:
- пецива - 0,2 кг;
- бели лук - 2 каранфилића;
- слатке без камења - 50 г;
- језгра ораха - 50 г;
- маслиново уље - 50 мл;
- сол, црни бибер - по укусу.
Метода припреме:
- Хладите и олупите кувану репу. Грубо руб.
- Сјајно исеците каранфиле, додајте у цвеклу.
- Изливајте срезеве топлом водом, након 10 минута исцедите воду, стисните суво воће и исеците у траке. Стави се у цвеклу и бели лук.
- Спржите језгра ораха у сувом тигању. Ставите га на плочу, фино исецкајте ножем. Сипајте у контејнер са другим производима.
- У засебној посудици, мијешајте сољу, бибер и маслиново уље. Окупите салату.
Када се служи, ова предјела је обично постављена на страни листова зелене салате. Салата направљена према овом рецепту има изузетан укус и несумњиве предности за тело.
Салата с кобасицом, белим луком и месом
Састав:
- кувана говедина или пуста свињетина - 0,25 кг;
- кувана репа - 0,3 кг;
- кисели краставци - 0,25 кг;
- бели лук - 2 каранфилића;
- пилеће јаје - 3 комада;
- конзервирани зелени грашак - 0,25 г;
- мајонез - по укусу.
Метода припреме:
- Одвојено месо, репе и јаја. Смири се.
- Месо ставите на мале коцке, ставите га на посуду или у посуду за салату. Сол, бибер, прелијте мајонезом.
- Крастављени краставци фино исецкани, леже на месу, сипајте сос.
- Пеел и исецкати репу на груби, додати бели лук и кашику мајонезе прошетати кроз штампу до њега, мијешати. Поставите следећи слој.
- Јаја без шкољке, трљајте, ставите репу, мастите мајонезом.
- Врх са зеленим грашком.
Салата према овом рецепту није неопходно да се прави пуфф. У овом случају се репа посеже на коцке, као и остали производи. Чесен, прошао кроз штампе, помешан са мајонезом пре него што их попијеш с ужином. Посуда се испоставља прилично хранљива, укусна и лепа да јој понуди не само домаћинству, већ и гостима.
Салата с кобасицом, белим луком и фета
Састав:
- репа - 0,3 кг;
- бели лук - 3 каранфилића;
- фета - 0,2 кг;
- першун - 50 г;
- семење сунцокрета (љуштено) - 15 г;
- листови зелене салате - 5-6 комада;
- маслиново уље - 60 мл;
- лимунов сок - 40 мл;
- мед - 20 мл;
- сол, бибер - по укусу.
Метода припреме:
- После хлађења, лупите кувану репу и сјечите их на коцке величине око 1 цм.
- Исеците фета на исте коцкице.
- Распавите репу и сир на листовима зелене салате.
- Фино исецкати бели лук.
- Печење семена лагано у сувом тигању.
- Пресећи першун.
- Посути цвекле и фета са луком, першуном и семењем сунцокрета.
- Мешајте топљени мед, лимун сок и путер. Додајте јим сол и бибер, вадите заједно.
- Сипати салату с куханом сосом.
Салата направљена према овом рецепту показала се необичним, али пријатним по укусу. Изгледа пријатно и елегантно. Ово јело није срамота да ставља на свечаности.
Како украсити салату репа и белог лука
Салате с кобасицом и белим луком изгледају сјајне, али једноставне. Није изненађујуће што многе домаћице желе да их украсе некако приликом служења. Можете понудити неколико опција за дизајн таквих посуђа.
- Сала песа се може поставити на плоче помоћу посебних калупа, дајући му облик мини колача. Купљени обрасци могу се заменити кућном. Лако се могу направити од лименки, само сећи на њих. Изнад је довољно да се сприга першуна и копра, тако да је салата стекла свечани изглед.
- Можете декорирати салату од репе са луком цвећем направљеним од главног састојка ужине.За овај корен се исече на врло танке резове. Једну плочу је заварена цевчицом, док су други уоквирени око њега као латице. Резултат је цифра слична ружичастом пупољцу.
- Као декор за салату од репе, можете користити цвеће из других производа који чине његов састав. Израђени су по истом принципу као и од репе.
- Бела боја изгледа црвено светло и контраст. Ово омогућава употребу облаеења која се користи за украшавање салате репа. Постављен је у кулинарску врећу и ставља им обрасце, попут креме на торту. Можете направити траг контуре, натпис. Шипка се такође користи за декорацију, али без шећера.
Једноставан начин да се свака салата освјежи и апетизира је да га оставите на листовима зелене салате. Снацк цвекла са белим луком није изузетак.
Пилећа салата са луком - лако припремљен и приступачан предјело. Не можете игнорисати користи таквог јела за људско тело. Разноврсни рецепти овог јела омогућавају вам да изаберете опцију за сваки укус. Лепо уређена салата од репе, може се послужити за свечаном столом.
