Упркос чињеници да је шаксхук јело дошао из Северне Африке (тамо, међутим, то је познато као цхакцхук или туктук), тренутно је национални понос израелског народа. Неискусна особа може назвати ово јело са парадајзима, иако се састоји од јаја и парадајза, а за Јевреје више него што је то, то је еквивалентно јапанској изјави да је суши риж са сировом рибом.
Схаксхука је одлична опција за срдачан доручак, често се ово јело може видети на трпезарији, али на вечери још увек није најпогодније јело. Данас има много рецепата Схаксхук-а, свака домаћица га припрема за свој укус, додајући састојке на основу сопствених жеља и жеља домаћинства, као и руковођењу производима у фрижидеру.
Одлучили смо да вам скренемо пажњу на основну верзију припреме Схаксхуки, а након што смо се упознали, сваки посјетитељ нашег портала ће моћи да га диверзификује својим укусом.
Требаће вам: • јаје - 4-6 комада, • парадајз - 10 комада средње величине или 5 великих (чак и меке које нису погодне за салату), • чесен - 2-3 каранфила, • грицкалица - 1 комад, • паприка слатко - по укусу, • Саљу - по укусу, • Уље од поврћа (изворно маслиново) за пржење.
Начин кувања
Основа шаксхукија је парадајз сос. Из његове припреме је неопходно започети стварање посуде. Моји парадајз, извадите стуб. Прекини на коцке. Очистите бели лук, исеците га на резове, ако желите, фино исеците. Врећа паприке. Ставите мали тигањ на ватру, загрејте га. Сипајте биљно уље. Ставите бели лук и бибер у путер. Фрај, али запамтите да прекомјеран бели лук може покварити укус нашег будућег шаксхика. Ставите пармезани пармезан у посуду. Стев, стално мешајући, док не буду мекани. Да бисте добили сосу неопходну конзистенцију, можете додати мало воде и уља. Саветујемо вам да је мало тањи, јер ће током накнадног термичког третмана влага испарити. Додајте зачине у сос - сол, паприка. Добро се мешајте. Препоручујемо да разбијате јаја одмах у сос, али у засебном јату један по један и тек онда додате у главно јело. Ово ће вам омогућити да идентификујете покварено јаје и држите жуманцу целом. Чим су јаја спремна у вашој омиљеној форми, уклоните посуду са врућине, ставите кухану шакшуку на а ла царте плоче и потресите са својим омиљеним биљем (цилантро, копером или першуном) ако желите.Послужите бијелим хлебом или изазовима.
Као што је већ поменуто, предложени рецепт је основа. Можете диверзификовати схаксхуку по сопственом укусу, тако да неки додају лук у посуду пре него што пржите бели лук и бибер. Други воле да прљају бугарског бибера уместо лука. Ипак, други стављају печурке у шаксхуку, па друге сматрају да схаксхука постане заиста укусна само када додају шунку и сире на њега, а можете бескрајно причати о привлачним преференцама за ово јеврејско јело.
Драги посетиоци нашег портала, можда један од вас памперс своју породицу са шаксхуком за викенд за доручак. Подијелите са нама своју могућност кувања за ово јело, реците нам шта додате овом необичном јелу, што га чини посебно укусним. Ако је схаксхука постао откриће за вас након што сте прочитали овај пост, бићемо вам захвални што чујемо ваше мишљење након што сте се одлучили припремити за себе.
