Смоотхиес су добили велику популарност међу навијачима здраве исхране: густи коктели на бази свежег воћа и поврћа добро задовољавају глад и засићују тело корисним елементима, док преостале ниско-калоричне. Међутим, не увек су гомиле испуниле све ове захтеве. Кувари су научили да их претворе у укусне десерте, додајући сладолед, крему, чоколаду. Калорије пије од овог повећања, али се њихове користи не смањују. Чоколадна пириначица напаја енергију, побољшава расположење и помаже у очувању младости, као што су плочице какао боби садрже велике количине антиоксиданата. Чак и они који намерно елиминишу штетна јела од исхране, и са чистом савјесношћу, могу се препустити уживању у овом коктелу.
Кухињске функције
Чоколадна јаја је једна од најлакших за припрему јела. Ако у кући постоји блендер, онда ће чак и неискусни кухар носити задатак. Међутим, познавање неких суптилности не омета домаћицу са искуством.
- Чоколада је лакша за млевење ако је хладно. Пре роњења у блендер, разбијте га на комаде.У складу са неким рецептима, чоколада мора бити топљена пре мешања са другим састојцима. У том случају се чува у воденом купатилу док не постане потпуно течност.
- Немојте преоптерећивати блендер тако што ћете одмах ставити све састојке у њега. Више ће се носити са задатком ако одвоји чврсте производе у њој одвојено, а затим мијешати и тукли. Друга опција је алтернативно додавање компоненти и њихово постепено млевење.
- Ако је проблем вишка тежине за вас релевантан, немојте злоупотребљавати чоколадне гомиле. Брже ћете попити коктел ако једете мале кашике. Топли мириси сатерирају боље од хладних - узмите овај тренутак у обзир.
- Калорије се могу лагано смањити, користећи горчану чоколаду уместо млијека, меду умјесто шећера, меког сирева или несладканог јогурта умјесто сладоледа.
- Често су банане део чоколадних мириса. Коктели са њима су укусни, дебели. Међутим, овај производ има високу енергетску вредност. Ако пратите фигуре, покушајте да ставите коктел банана што је брже могуће.
Естетски изглед пића је важан.Чоколадне боје обично су украшене циметом, чоколадним чипсовима, какао у праху, кокосовим пахуљицама.
Банана Цхоцолате Смоотхие
Састав:
- тамна чоколада - 50 г;
- банана - 100 г;
- млеко - 0,25 л;
- чоколадни чипс - по укусу.
Метода припреме:
- Разбијте чоколаду на делове, ставите у малу посуду.
- Талити у течном стању.
- Разблажите чоколаду са малом количином млека. Сипајте у блендер.
- Одлепите банану, исеците на резине и ставите у посуду блендера до мешавине чоколаде.
- Срушити банане мешајући их чоколадом.
- Додајте остатак млијека и обришите кошуље.
Посути црну чоколаду пре служења. Може се заменити какао прахом.
Чоколадна циметова пахуљица
Састав:
- млечна чоколада - 50 г;
- банана - 150 г;
- млеко - 0,4 л;
- Цимет - по укусу.
Метода припреме:
- Цхиллед цхоцолате бреак инто смалл пиецес анд пут ин а бовл оф блендер.
- Укључите јединицу и млетите деликатесу.
- Додајте ољуштену и ситну банану чоколадном мрвљу. Комади воћа пре него што се мало замрзне.
- Срушити банану помешану са чоколадним чиповима.
- Додајте хладно млеко, цимет, жвакање.
- Посути с циметом пре служења или ставити цимет у стакло.
Биће могуће направити такву чоколадну јастуку чак и ако немате блендер. Банане се могу пити виљком, чоколадом - рубом. Затим сви састојци, укључујући и млеко, комбинују и бију с миксером или жвакањем.
Чоколадна кокосова грицкалица са датумима
Састав:
- банане - 0,3 кг;
- суви датуми - 4 комада;
- какао прах - 10 г;
- бадемово млеко - 0,25 л;
- ванилин - на врху ножа.
Метода припреме:
- Пеел банане, сече на коцке.
- Потопите датуме 10 минута у топлу воду, а затим уклоните камење од њих. Исеците датуме на мале делове.
- Ставите датуме у посуду блендера, исеците их.
- Додајте банане, додајте какао у праху, ванилин. Окрените банане у пире кромпир мешањем их с дробљеним датумима.
- Сипајте у млијеко, побијте резултујућу масу с њом.
Пре служења, можете украшити коктел с какао прахом или кокосовим пахуљицама. Бадемово млеко у рецепту може се заменити уобичајеним, иако ће се укус завршног коктела мало променити, арома коктела неће бити тако сјајна.
Чоколадна јаја са кафом
Састав:
- црна кафа - 70 мл;
- банана - 1 ком.
- тамна чоколада - 50 г;
- шећер - 5 г;
- млеко - 120 мл;
- кардамом зрна - 12 комада;
- мушкатни орах - штапић.
Метода припреме:
- Направите кафу без шећера, охладите и напрскате.
- Млијепа до стања кардамонског зрна у праху. Ово се може урадити са млином за кафу или блендером.
- Загрејати млеко, ставити шећер и сјебати чоколаду у њега.
- Мешати без уклањања са врућине док се чоколада не раствори.
- Пеел банане, пресечите на мале делове произвољног облика и претворите у пире кромпир помоћу блендера.
- Комбинујте боранско пире, зачине, млеко и кафу. Побијте до хомогене конзистенције.
Шећер у овом рецепту може се заменити медом, из овог коктела ће бити само здравији и добити додатне напомене.
Шминкаста чоколада са кафом и наранџастом
Састав:
- млечна чоколада - 50 г;
- банана - 150 г;
- наранџасто - 0,2 кг;
- црна кафа - 50 мл;
- мушкатни орах - штапић;
- цимет - штапић;
- шећер (опционо) - по укусу;
- млеко - 150 мл.
Метода припреме:
- Оранжно прање, суво, резано на пола. Стисни сок из њега. Исеците зест у танке и не превише дугачке траке.
- Пиринач банане, исечите.
- Чоколадна решетка или сецкање са блендером.
- Лагано загрева млеко, у њему се раствори чоколадни чипс.
- Мјешавајте млеко са шећером, мушкатним орашчићем, циметом.
- Направите кафу и мијешајте је сок од наранче.
- Гренд банане у блендер, додајте млеко, жвакајте.
- Додајте мешавину наранџасте кафе, поново ударајте.
Пре служења украсите пиће с наранџастим зестима. Смоотхиес припремљени према овом рецепту, имају јединствени укус, излучују заводљиву арому. Скоро је немогуће отпорати се на то да га не пробате.
Чоколадна јаја са орасима
Састав:
- тамна чоколада - 30 г;
- зрна ораха - 60 г;
- какао прах - 5 г;
- млеко - 0,3 л;
- мед - 20 мл;
- здробљени лед - 100 г.
Метода припреме:
- Цхоцолате бреак.
- Сакриј орашаче у сувом тигању.
- Ставите ораси и чоколаду у посуду блендера, додајте какао у праху, сеците.
- Залијте млеко, жвакајте.
- Додајте мед који се раствори у течном стању, здробљеном леду. Поново разбистите.
Коктел чоколаде ће вам наплатити енергију и оптимизам, ојачати одбрану тијела, побољшати активност мозга.
Чоколадна јаја је не само укусна, већ и здраво деликатесно. Једини недостатак је висок садржај калорија.Често не треба да пијете, али понекад не боли чак ни дијететичарима.
