Szaboveronika

Маслац са луком и биљкама


Маслац са луком и биљкама / Кување

Маслац са луком и биљкама може се користити на различите начине: за посуђе од меса и рибе, за сосове и сосове, за бочна јела и чак салате. Поврће које је загрејано овим путером је невероватно укусно и мирисно. Зелени за маслац бирају по вашем нахођењу - на пример, копер, першун, босиљак. Чесен ће уље учинити још пикантнијим. Такође можете додати опционе зачине. Погодно је замрзнути уље у виду "кобасице" и сваки пут прекинути праву количину. Такође можете замрзнути уље у лимовима за замрзавање леда.

Листа састојака:

  • гомила свеже зелених - 7-8 гранчица;
  • 150 грама маслаца;
  • 4-5 каранфила од белог лука;
  • зачини по жељи.

Кување

1. Припремите свеже биље: неколико спригова свежег копра, першуна и лимунског босиљка пере и осушите пешкиром. Одлепите чесме од белог лука.

2. Зелени се могу ручно отргнути, ако се жели, стебла се могу раздвојити и могу се користити само листови. Исеците каранфиле на 2-3 комада и пошаљите их зеленом у чашу или посуду.

3. Посаљите шољу омекшаног маслаца са било којим садржајем масти - можете узети од 67% до 83%. Наравно, биће укусније за уље максималног садржаја масти.У овој фази можете додати зачине и зачине.

4. Потопите блендер у шољу и завртите маслац уз биљке и бели лук.

5. На столу изложите комад филма или целофана. Пренесите маслац из чаше у филм.

6. Споон ниво маслаца, дајући му подолговат облик.

7. Завијте уље у филм и пажљиво га завртите на плочу. Узмите уредну "кобасицу". Превртати или везати ивице филма, послати га до замрзивача.

8. После пар сати, мирисно зелено уље са луком ће се замрзнути. Такође можете га складиштити у замрзивачу, ако је потребно, и резати комаде. При кувању посуде додајте замрзнуто уље у средину процеса - готов производ ће стећи невероватну арому и оригиналан укус.