Szaboveronika

Павлака


Павлака / Кување

Кисела павлака се може припремити за 10 минута, такав рецепт ће морати бити веома користан када треба додати нешто десерту или га направити од нуле, на пример, воћне корпе, павлаке или желе. Ако вам је потребно пеглање или слој колача за торту - онда је павлака идеална. Ову крему можете нанијети и на сјеме, палачинке или палачинке - то ће бити врло укусно. Поред ваниле, можете додати и цимет из цимета, као и исецкану чоколаду, лимун или наранџасту лук, кокосове чипсове, сирупе. Кисела павлака за павлаке боље је узимати густо, то јест, високо маст, до 48%. Онда ће крема испасти густом текстуром.

Листа састојака:

  • ванилин шећер - 1 тсп,
  • павлака - 200 г,
  • шећер за шлагање - 75 г.

Кување

1. Припремите све састојке. Можете узимати шећер уместо прашка, али са прахом можете учинити крем брже.

2. Ставите киселу крему у хладну посуду и побиједите на просечној брзини од око 30 година. Пљосната крема ће постати тања.

3. Додајте шећер у праху, ванилин шећер и наставите да бичате павлаке, постепено повећавајући брзину (ако је могуће).

4. Постепено, маса ће почети да постаје густа и више попут креме.Трагови миксера би требали остати на површини креме.

5. Павлака је спремна. Опционо можете ставити у фрижидеру пола сата или га одмах употребити за своју намену - за ролне, торту или тартлете. Узгред, ова крема се може користити уместо шлага, на пример, за јагоде или малине, као и за све врсте воћних и јагодастих салата.